Интернет-Магазин Настоящей Еды
Facebook Вконтакте Twitter Youtube Instagram

Имне

Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества
  • пн-пт: 10:00 - 21:00
  • сб-вс: 11:00 - 19:00

Имне

Москва
  • пн-пт: 10:00 - 21:00
  • сб-вс: 11:00 - 19:00
Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества
Ассортиментная политика сети
Доставка и оплата

Язык

Валюта

Рис красный, нешлифованный - Краснодарский край

80
 руб. / 500 гАртикул: 00447
Купить в один клик

Характеристики

Страна производства: Россия

Вес упаковки: от 500г

Рис красный нешлифованный (шелушёный)

Элитный сорт риса повышенной питательной ценности, не имеющий аналогов на российском рынке. Теперь можно купить у нас – в И-МНЕ Москва.

Этот рис прорастает.

Рис проращивается так: вначале заливается водой, примерно на сутки «с головой», затем промывается (вода, в которой был рис, становится черной). Затем заливаются зерна свежей водой (наполовину зерна) – при этом кладут их на плоскую тарелку в один слой – это важно! Сверху накрываются другой тарелкой со сдвигом в сторону, чтобы у риса был воздух, но при этом достаточно темно. Самое раннее через 6 часов начинают проклевываться первые ростки, и рис уже можно есть – он достаточно мягкий (но жестче, чем вареный) и очень приятный на вкус. Если вода впитается – просто долейте еще (опять же не более, чем наполовину зерна). И еще, обязательно обратите внимание на температурный режим – не должно быть слишком холодно или слишком жарко. Оптимально  – +23-25 °С.

Иногда рис прорастает не сразу, а дней через 5-7.

Рис хорош для рассыпчатых гарниров, салатов с овощными ингредиентами.

Крупа и рисопродукты, изготовленные на основе красного риса, являются полноценными, гармонично сбалансированными продуктами питания функционального назначения, обладающими уникальными питательными свойствами, т.к. употребляются в пищу в нешлифованном виде.

Благодаря минимальной степени обработки риса, в нём максимально сохранены все ценные вещества по сравнению с белой крупой. Красный рис имеет повышенное содержание (9-11%) полноценного, идеального по усвоению белка с набором всех незаменимых аминокислот, близкого к белку животного происхождения. Отсутствие в рисе белков глютенов (наличие которых в пшенице, ячмене, овсе способны вызывать болезнь, именуемую целиакией, проявляющуюся в некрозе клеток слизистой кишечника) позволяет использовать красный рис как продукт, обладающий гипоаллергенными и иммуномодулирующими свойствами, в том числе в безглютеновых диетах. Белково-крахмальный комплекс риса считается оптимальным для синтеза в организме человека гормона «радости» – серотонина и его предшественника – аминокислоты триптофана.

Содержание в рисе белков, витаминов, макро- и микроэлементов зависит, главным образом, от степени его обработки. Повышенное содержание калия, стимулирующего работу сердечной мышцы, отличает цветной рис от традиционного. В связи с этим, красный рис является ценным источником витаминов, белков, минеральных веществ, антиоксидантов и отнесён Федеральным Агентством по Здравоохранению к категории продуктов, способствующих повышению иммунитета и мужского долголетия, снижению риска возникновения сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Группы антоцианов (красящие вещества риса), непредельных жирных кислот и токоферолов, в которые входит витамин Е, являются мощнейшими антиоксидантами, защищающими клетки организма от повреждений. Каротиноиды риса, играющие важнейшую роль в фотосинтезе растительного организма, являются провитаминами группы Д, участвующими в зрительных реакциях. А также витамины группы В:  В1 – тиамин, аневрин, В2 – рибофлавин, В6 – пиридоксин и РР – ниацин, никотиновая кислота делают крупу из красного риса полноценным, сбалансированным продуктом по витаминно-минеральному, белково-углеводному и липидному комплексу. Употребление в пищу красного риса способствует устранению авитаминоза. Нешлифованный или слабошлифованный розовы рис поддерживают баланс ионов калия в организме. Устойчивые крахмалы и пищевые волокна, относящиеся к пребиотикам, способны корректировать состав микрофлоры и стимулировать рост полезных бактерий в кишечнике человека, что позволяет отнести крупу из красного риса к продуктам функционально-оздоровительного назначения.

Этот экологически чистый, выращенный на плодородных землях Кубани заботливыми руками земледельцев удивительный злак, рекомендуется для диабетиков, незаменим во время соблюдения поста, при снижении веса и в жару для восполнения потери калия, который выводится из организма при обильном потовыделении.

Способ приготовления: нешлифованный рис требует более длительной кулинарной обработки, чем рис шлифованный. Его следует предварительно замочить в холодной воде на 1-1,5 часа или на ночь. Варить в соотношении 1:2,5 (на 1 часть риса 2,5 части воды) желательно в емкости с толстым дном на медленном огне, периодически помешивая в течение 25-30 минут с последующим укутыванием, добавив по вкусу соль и подходящее для вас масло. Перед подачей на стол можно посыпать блюдо кунжутом или полить любимым соусом.

 

Пищевая ценность в 100г продукта: 

Калорийность Белки Жиры Углеводы
362 ккал  10,5 г   2,5 г  70,5 г

 

Срок годности: не менее 2х лет от сбора урожая. До 5 лет при соблюдении условий хранения.

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.

Отзывов ещё нет.

Преимущества И-МНЕ

Экспертный контроль качества

Нам удалось создать отдел качества, не имеющий аналогов на территории СНГ! Каждый продукт, который вы покупаете в И-МНЕ — лучший из доступных. Мы проверяем и тестируем всю предлагаемую рынком эко-продукцию, посещаем фермы и производства, чтобы вы сэкономили время на выборе и смогли приобрести самые полезные продукты.

Доверие

И-МНЕ — самый первый интернет-магазин эко-продуктов в Рунете. Мы работаем для вас с 2009 года в 18 городах России и Украины.

Доставка

Оперативная доставка, вежливые курьеры, удобный самовывоз. Крупные заказы доставляем бесплатно. Уточните условия доставки в ближайшем филиале И-МНЕ.

В И-МНЕ все можно пробовать

Хотите протестировать продукт перед покупкой? Укажите желаемые товары в комментарии к заказу на сайте или по телефону.

Удобный возврат

Если по каким-то причинам вас не устроило качество товара — вы можете вернуть его без чека. Просто позвоните нам: +7 495 374 87 30.

В этой же категории


Моя корзина Close

Давайте дружить!

Facebook Вконтакте Twitter Youtube Instagram
Facebook ВКонтакте Twitter Youtube Instagram