Сеть магазинов настоящей еды
Facebook Вконтакте Twitter Youtube Instagram

Имне

Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества. Доставка по России.

Имне

Москва
  • пн-пт: 10:00 - 21:00
  • сб-вс: 11:00 - 19:00
Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества. Доставка по России.
Ассортиментная политика сети
Доставка и оплата

Язык

Валюта

Мак пищевой (семена) - Чехия

170
 руб. / 200 гАртикул: 06301
Купить в один клик

Характеристики

Срок годности:365 дней

Вес: 200г

Страна происхождения: Чехия

Семена мака пищевого

Сложно поверить, но эти маленькие черно-сизые зернышки – чемпионы по содержанию кальция, который так нужен нам для костей и зубов. Причем, соединения кальция находятся в легкоусвояемой форме.

Семена мака будут особенно полезны, если их прорастить.

Особенности проращивания мака от Надежды Брюлловой-Безенковой, основателя проекта И-МНЕ:

Мак относится к очень мелким культурам, поэтому при проращивании он требует чуть больше внимания. Дело в том, что семена из-за своего размера при замачивании не могут набрать внутрь себя воды в достаточном для прорастания количестве. Поэтому им необходимо создать чуть более «тепличные» условия для прорастания.

Предлагаю два способа:

а) двухэтапный: на первом этапе замочить семена чистой хорошей водой на 4-12 часов, чтобы они смогли напитать как можно больше воды в себя. Затем выложить на плоскую тарелку, на дне ее оставить воды, так, чтобы она не полностью покрывала семена – но ровно в таком количестве, чтобы каждое семя было ОДНОВРЕМЕННО в воде, и на воздухе, т.е. соприкасалось бы и с водной средой, и с воздушной. В этом вся суть: семя продолжает впитывать воду по мере прорастания, но ему уже недостаточно воздуха, растворенного в воде (если оставить в воде надолго, то семена начнут задыхаться, понемногу киснуть и умирать);

б) одноэтапный: вы можете сразу поместить все семена в емкость с большим плоским дном и залить их водой так, чтобы вода совсем чуть-чуть закрыла-таки семена, после этого накрыть все это НЕ ОЧЕНЬ ПЛОТНО крышкой или другой емкостью и только 1-2 раза в день проверять, что вода не высохла (подливать при необходимости, но уже так, чтобы вода НЕ закрывала семена полностью). Я делаю так: вываливаю промытые слегка семена на поднос (примерно 20 на 15 см), распределяю семена по дну ровным слоем, заливаю водой, чтобы примерно на 1-2 мм покрыть семена, и накрываю другим таким же подносом.

Пояснения: почему важно закрыть относительно плотно, но ни в коем случае не герметично? Это очень важно, так как в этом процессе очень важен доступ кислорода. Для прорастания семенам необходимо и достаточно: вода и воздух!

К тому же, под крышкой семена находятся в темноте, и мне со временем стало казаться, что это для них всё-таки лучше. Это мой способ проявлять к ним такое уважение. :)) Они вроде как могут расти и на свету, но в темноте (в земле) они себя чувствуют лучше.

Семена мака: польза для здоровья

  • Оказывают болеутоляющее, снотворное, глистогонное действия.
  • Помогают решать проблемы пищеварения.
  • Борются с головными болями.
  • Содержат такие минералы как калий, кальций, железо, магний, селен, йод, витамины A, C, D, E, В3, В1, В9, В2, В6.

Применение

Приверженцы здорового образа жизни и правильного питания могут делать из мака «молоко». Вот универсальный рецепт растительного молока:

горсть семян (или орехов) – замоченных, пророщенных или даже сухих – поместить в блендер и залить водой так, чтобы она покрывала семена и доходила до ножей блендера. Взбивать несколько минут, затем налить ещё 1-2 чашки воды (по вкусу) и взбивать ещё минуту. По вкусу можно добавлять финики/мёд/соль/сиропы/бананы и другие ингредиенты.

Чтобы из этого смузи получить чистое молоко, процедите его через мелкое сито или специальный мешочек. Тем самым вы отделите жмых от получившейся «молочной» жидкости. Жмых затем можно использовать в других рецептах.

Также семена мака активно используют в кулинарии. Из них делают начинку для выпечки, ими посыпают различные мучные изделия, используют для приготовления халвы и других кондитерских изделий.

Пищевая ценность в 100г продукта:

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

505 ккал

17,5 г

47,5 г

2,0 г

Условия хранения: хранить при температуре не выше 25 °С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.

Отзывов ещё нет.

Преимущества И-МНЕ

Экспертный контроль качества

Нам удалось создать отдел качества, не имеющий аналогов на территории СНГ! Каждый продукт, который вы покупаете в И-МНЕ — лучший из доступных. Мы проверяем и тестируем всю предлагаемую рынком эко-продукцию, посещаем фермы и производства, чтобы вы сэкономили время на выборе и смогли приобрести самые полезные продукты.

Доверие

И-МНЕ — самый первый интернет-магазин эко-продуктов в Рунете. Мы работаем для вас с 2009 года в 18 городах России и Украины.

Доставка

Оперативная доставка, вежливые курьеры, удобный самовывоз. Крупные заказы доставляем бесплатно. Уточните условия доставки в ближайшем филиале И-МНЕ.

В И-МНЕ все можно пробовать

Хотите протестировать продукт перед покупкой? Укажите желаемые товары в комментарии к заказу на сайте или по телефону.

Удобный возврат

Если по каким-то причинам вас не устроило качество товара — вы можете вернуть его без чека. Просто позвоните нам: +7 495 374 87 30.

В этой же категории

Рис Басмати пропаренный Индия /img/p/moskva.i-mne.com/4196-7520-thickbox.jpg
Скидка недели
200 руб. / 500 г
170 руб. / 500 г
Купить 500г
1кг 1.5кг

Киноа белая Перу /img/p/moskva.i-mne.com/5343-9105-thickbox.jpg
Скидка недели
500 руб. / 500 г
400 руб. / 500 г
Купить 500г
1кг

Киноа красная Перу /img/p/moskva.i-mne.com/5344-9106-thickbox.jpg
Скидка недели
520 руб. / 400 г
320 руб. / 400 г
Купить 400г
1кг

Нут узбекский мелкий Узбекистан /img/p/moskva.i-mne.com/43-153-thickbox.jpg
Скидка недели
175 руб. / 500 г
140 руб. / 500 г
Купить 500г
1кг 1.5кг

Нут индийский крупный Индия /img/p/moskva.i-mne.com/294-470-thickbox.jpg
Скидка недели
250 руб. / 500 г
200 руб. / 500 г
Купить 500г
1кг 1.5кг 2кг

Тыквенные семечки штирийские Китай /img/p/moskva.i-mne.com/5462-9242-thickbox.jpg
Скидка недели
150 руб. / 250 г
140 руб. / 250 г
Купить 250г
1кг


Моя корзина Close