Сеть магазинов настоящей еды
Facebook Вконтакте Twitter Youtube Instagram

Имне

Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества. Доставка по России.

Имне

Москва
  • пн-пт: 10:00 - 21:00
  • сб-вс: 11:00 - 19:00
Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества. Доставка по России.
Ассортиментная политика сети
Доставка и оплата

Язык

Валюта

Булгур 350г - «Ярмарка», Россия

120
 руб. / штАртикул: 01997
Купить в один клик

Характеристики

Срок годности:420 дней

Булгур (бургуль, bulgur) – крупа, традиционно популярная в турецкой, ливанской, магрибской, сицилийской кухне. Чтобы получить булгур, цельные зёрна пшеницы замачивают, пропаривают, высушивают, удаляют оболочку и дробят зерно. Благодаря такой обработке крупа приобретает приятный ореховый вкус. Булгур иногда путают с дроблёной пшеницей, не прошедшей термическую обработку, и даже с кускусом.

Булгур содержит витамины А, Е, К, группы В; микроэлементы – фосфор, селен, цинк, железо, медь, калий, кальций, марганец, натрий; сахариды; ненасыщенные жирные кислоты; клетчатку; зольные вещества. Он легко усваивается организмом, не утяжеляет желудок и общее состояние. Благодаря высокой концентрации клетчатки эта крупа прекрасно очищает организм, а даже небольшая ее порция вызовет чувство насыщения, придаст энергии, которой хватит до последующего приема пищи.

История

Булгур появился около 4000 лет назад. Сейчас известно достаточно много способов обработки пшеницы. Но в то время булгур получали одним из первых изобретенных способов вручную. Сперва варили неочищенное зерно, затем сушили, снимали плодовую и семенную оболочки и измельчали. Многие предприятия в местах исторического появления булгура по сей день применяют проверенные временем технологии 4000-летней давности.

Использование в кулинарии

Булгур используется, в частности, в блюдах средиземноморской кухни: в Греции и на Кипре из него делают плов и называют его «свадебным». Популярен булгур и в Турции, в странах Ближнего Востока и в Индии. Он используется в пловах, супах, салатах. Самый известный салат, в рецептуру которого входит булгур,  восточный салат «табуле» (араб.تبولة ‎‎, или табули). Основными ингредиентами его являются булгур и мелко порубленная зелень петрушки. Кроме них, в салат можно добавить мяту, помидоры, зелёный лук, прочие травы и специи. Табуле заправляется лимонным соком с оливковым маслом. Родиной этого блюда являются Сирия и Ливан, в этих странах табуле нередко подаётся на листьях салата (иногда используется булгур более мелкого помола). Также булгур используется в качестве гарнира или как элемент начинки при фаршировке различных блюд. Он прекрасно сочетается с мясом, особенно курицей, и рыбой. Во многих блюдах им заменяют рис.

 

Пищевая ценность в 100г продукта:

Калорийность Белки Жиры Углеводы
347 ккал 12,7 г 1,5 г 70,6 г
 

Страна производитель: Россия

Вес упаковки: 350 г

Срок годности: 12 месяцев. Хранить в сухом прохладном месте.

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.

Отзывов ещё нет.

Преимущества И-МНЕ

Экспертный контроль качества

Нам удалось создать отдел качества, не имеющий аналогов на территории СНГ! Каждый продукт, который вы покупаете в И-МНЕ — лучший из доступных. Мы проверяем и тестируем всю предлагаемую рынком эко-продукцию, посещаем фермы и производства, чтобы вы сэкономили время на выборе и смогли приобрести самые полезные продукты.

Доверие

И-МНЕ — самый первый интернет-магазин эко-продуктов в Рунете. Мы работаем для вас с 2009 года в 18 городах России и Украины.

Доставка

Оперативная доставка, вежливые курьеры, удобный самовывоз. Крупные заказы доставляем бесплатно. Уточните условия доставки в ближайшем филиале И-МНЕ.

В И-МНЕ все можно пробовать

Хотите протестировать продукт перед покупкой? Укажите желаемые товары в комментарии к заказу на сайте или по телефону.

Удобный возврат

Если по каким-то причинам вас не устроило качество товара — вы можете вернуть его без чека. Просто позвоните нам: +7 495 374 87 30.

В этой же категории

Рис Басмати Индия /img/p/moskva.i-mne.com/4196-7520-thickbox.jpg
Скидка недели
200 руб. / 500 г
170 руб. / 500 г
Купить 500г
1кг 1.5кг

Чиа (шиа) семена Парагвай /img/p/moskva.i-mne.com/5502-9304-thickbox.jpg
Скидка недели
120 руб. / 100 г
70 руб. / 100 г
Купить 100г
250г 500г 1кг

Нут узбекский мелкий Узбекистан /img/p/moskva.i-mne.com/43-153-thickbox.jpg
Скидка недели
175 руб. / 500 г
140 руб. / 500 г
Купить 500г
1кг 1.5кг

Нут индийский крупный Индия /img/p/moskva.i-mne.com/294-470-thickbox.jpg
Скидка недели
250 руб. / 500 г
200 руб. / 500 г
Купить 500г
1кг 1.5кг 2кг

Тыквенные семечки штирийские Китай /img/p/moskva.i-mne.com/5462-9242-thickbox.jpg
Скидка недели
175 руб. / 250 г
140 руб. / 250 г
Купить 250г
1кг

Цампа 500г (срок годности до 18.06.2019) Россия /img/p/moskva.i-mne.com/4576-8087-thickbox.jpg
Истекает срок
Скидка недели
170 руб. / 1 шт
120 руб. / 1 шт
Купить 1шт
2шт 3шт 5шт 10шт


Моя корзина Close

Оценить страницу

Давайте дружить!

Facebook Вконтакте Twitter Youtube Instagram
Facebook ВКонтакте Twitter Youtube Instagram