Сеть магазинов настоящей еды
Facebook Вконтакте Twitter Youtube Instagram

Имне

Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества. Доставка по России.

Имне

Москва
  • пн-пт: 10:00 - 21:00
  • сб-вс: 11:00 - 19:00
Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества. Доставка по России.
Ассортиментная политика сети
Доставка и оплата

Язык

Валюта

Вакаме - Китай

195
 руб. / 100 гАртикул: 07697
Купить в один клик

Характеристики

Срок годности:365 дней

Вес нетто: 100г

Вес брутто: 110г

Страна происхождения: Китай

Водоросли вакаме – один из наиболее популярных продуктов японской кухни. Имеют нежный солоноватый вкус.

Комментарий Отдела качества И-МНЕ

К сожалению, китайцы зарекомендовали себя весьма неразборчивыми в средствах обработки. Но эти водоросли проходят санитарный контроль и обязательные лабораторные исследования, прежде чем попасть на территорию РФ. Это обязательная процедура, и она год от года становится всё более жёсткой, список недопустимых веществ растёт. Китайцы, тем не менее, всё же видят тенденцию мирового рынка и тоже меняют своё отношение к обработке химикатами и даже активно практикуют органическое земледелие.

В то же время, вакаме считается морскими биологами одним из самых активных видов водорослей, которые размножаются и растут так быстро, что вытесняют практически все другие виды. Эти водоросли практически не нуждаются в защите и подкормках, и поэтому можно употреблять их без опаски.

Способы употребления

Вакаме можно кушать сырыми или после термической обработки. Смело добавляйте эти водоросли в супы и салаты (хорошо сочетается с кубиками авокадо, тофу, огурцами, листьями рукколы и дроблёными орешками). Отлично сочетается с соевым соусом, кунжутным маслом и рисовым уксусом.

Один из вариантов приготовления: для начала замочите водоросли в тёплой воде на 10-15 минут. За это время они набухнут и приобретут глянцевый зелёный цвет (бурый оттенок исчезает). Слейте воду, на одно мгновение погрузите вакаме в кипяток и немедленно промойте холодной водой. Нарежьте при помощи кухонных ножниц. Продукт готов к употреблению!

Вакаме: полезные свойства

При своей мизерной калорийности эти водоросли насыщены витаминами (A, C, E и K, ниацин, пантотеновая кислота, рибофлавин и фолиевая кислота), минералами (фосфор, кальций, железо, магний, марганец и медь) и аминокислотами (триптофан, треонин, лейцин, валин, аланин, глутаминовая и аспарагиновая кислоты).

Помощники в нормализации веса. Японские учёные обнаружили в составе вакаме весьма перспективное соединение – фукоксантин. В опытах на животных данное вещество показало себя как активный сжигатель жира. Предполагается, что это соединение стимулирует окисление жиров и работу печени для воспроизводства большего количества омега-3 жирных кислот.

Противораковые свойства. В 2003 году учёные вплотную занялись исследованием влияния богатых йодом морских водорослей на пациентках с раком груди. Оказалось, что водоросли вакаме и некоторые другие съедобные разновидности благодаря наличию лигнанов в своём составе убивают опухолевые клетки. Становится понятно, почему низкий уровень рака молочной железы среди жителей Японии специалисты объясняют большим количеством морепродуктов в местном рационе. Интересно, что среди современных восточных женщин, предпочитающих западный тип питания, число онкозаболеваний гораздо выше.

Польза для кожи. Здоровая сияющая кожа японок тоже является отчасти заслугой морских водорослей вакаме. Продукт содержит сульфат пилифукозы, который предохраняет кожу от вредного ультрафиолета и загрязнений. Это соединение защищает гиалуроновую кислоту от расщепляющего фермента. Данная кислота в сочетании с коллагеном делает кожу гладкой и упругой. Хорошие противовоспалительные свойства позволяют использовать вакаме местно при раздражении и угревой сыпи.

Снижение уровня триглицеридов в крови и печени. Эти вредные жиры оседают на стенках сосудов, образуя холестериновые бляшки. Именно их медики винят в развитии ишемической болезни сердца, гипертонии и диабете.

Пищевая ценность в 100г продукта:

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

45 ккал

3 г

0,6 г

8,6 г

Условия хранения: хранить при температуре не выше 25 °С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.

Отзывов ещё нет.

Преимущества И-МНЕ

Экспертный контроль качества

Нам удалось создать отдел качества, не имеющий аналогов на территории СНГ! Каждый продукт, который вы покупаете в И-МНЕ — лучший из доступных. Мы проверяем и тестируем всю предлагаемую рынком эко-продукцию, посещаем фермы и производства, чтобы вы сэкономили время на выборе и смогли приобрести самые полезные продукты.

Доверие

И-МНЕ — самый первый интернет-магазин эко-продуктов в Рунете. Мы работаем для вас с 2009 года в 18 городах России и Украины.

Доставка

Оперативная доставка, вежливые курьеры, удобный самовывоз. Крупные заказы доставляем бесплатно. Уточните условия доставки в ближайшем филиале И-МНЕ.

В И-МНЕ все можно пробовать

Хотите протестировать продукт перед покупкой? Укажите желаемые товары в комментарии к заказу на сайте или по телефону.

Удобный возврат

Если по каким-то причинам вас не устроило качество товара — вы можете вернуть его без чека. Просто позвоните нам: +7 495 374 87 30.

В этой же категории

Набор «Для укрепления иммунитета» /img/p/moskva.i-mne.com/5909-10003-thickbox.jpg
Скидка недели
2255 руб. / 1 шт
2000 руб. / 1 шт
Купить 1шт

Набор «Всё же заболел» /img/p/moskva.i-mne.com/5910-10004-thickbox.jpg
Скидка недели
2205 руб. / 1 шт
2000 руб. / 1 шт
Купить 1шт
2шт

Какао-масло сырое Колумбия /img/p/moskva.i-mne.com/3442-6009-thickbox.jpg
Скидка недели
360 руб. / 200 г
320 руб. / 200 г
Купить 200г
400г 600г 1кг

Спирулина кранчи (гранулы), 500г Aurospirul, Индия /img/p/moskva.i-mne.com/5750-9714-thickbox.jpg
Скидка недели
5500 руб. / 1 шт
3250 руб. / 1 шт
Купить 1шт


Моя корзина Close