Миндаль БИО выращен по 100% экологичной методике в соответствии со стандартами органического земледелия. Не подвергался никаким видам промышленной обработки.
Специально для любителей необработанных живых продуктов! Уникальный миндаль из Узбекистана. Отличается от американского живым настоящим вкусом. Как и в природе, в нашем миндале иногда попадаются горькие орешки, что и говорит о том, что этот орех никак не был генетически изменен и не был выведен под коммерческие сорта.
Ядра миндаля БИО имеют средний размер, вкус ядер очень яркий.
Миндаль является одним из лучших растительных источников белка, которого он содержит почти столько же, сколько постное мясо.
Также миндаль – ведущий пищевой источник альфа-токоферола (витамина Е) – самой мощной и абсорбируемой формы витамина-антиоксиданта.
«Ореховое молочко», приготовленное из измельченного сладкого миндаля, – одно из эффективных средств лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Несколько слов о поставщике БИО миндаля
ООО «Солнцефрукты» и ТМ «ФРУКТУРА» – поставщики органических сухофруктов и орехов премиум-сегмента, выращиваемых без промышленной обработки консервантами, красителями, жирами и маслами. Сушка сухофруктов происходит естественным путем – на солнце, либо в тени. Используются вызревшие фрукты высших сортов, выращенные без применения химических удобрений. Часть ассортимента сушится в дегидраторе при 40 ℃. Полученные таким образом сухофрукты, сохраняют от природы максимум полезных свойств, имеют яркий, богатый вкус и прекрасный аромат.
«Каждый год мы кропотливо ищем среди сотен предложений орехов и сухофруктов те, которые достойны нашего ассортимента. Таких предложений крайне мало. Мы лично ездим по хозяйствам стран СНГ, чтобы увидеть и убедиться самим в натуральности продукции, невзирая на то, какие документы и образцы продукции нам предоставляет фермер. После этого при необходимости проводим свои анализы. И, только убедившись лично в том, что сухофрукты и орехи отличного качества, мы принимаем решение о том, включаем ли мы данное предложение в наш ассортимент».
Документов, подтверждающих био- и органик-, к сожалению, нет, потому что небольшим хозяйствам это не под силу, но само земледелие производится по этим высоким стандартам, и качество продукции соответствующее.
Ну, и напоследок, вкусный совет, как можно использовать миндаль БИО
Самый известный вид орехового молока – миндальное. Оно действительно похоже на настоящее, сдобренное тонким миндальным ароматом, и легко превращается в шоколадное при добавлении какао-бобов или кэроба, а с помощью кусочка стручка ванили – в ванильное.
О том, как делается ореховое молоко, читайте в нашей статье «Ореховое молоко – виды и рецепты».
Миндаль БИО высшего качества в И-МНЕ Москва.
Энергетическая ценность на 100г продукта:
Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
609 ккал | 18,6 г | 53,7 г | 13 г |
