Продукт выращен по 100% экологичной методике, в соответствии со стандартами органического земледелия. Не подвергался никаким видам промышленной обработки. Настоящий изюм из Узбекистана – в И-МНЕ Москва.
Мы предлагаем изюм на ножке из безкосточкового винограда сорта Кишмиш. Изюм из этого сорта винограда отличается очень высоким содержанием сахара.
Изюм, который предлагаем мы, сушится только в тени и не обрабатывается сернистым ангидридом. Такой изюм – мягкий и «мясистый». Вкус сильно отличается от обыкновенного рыночного кишмиша.
Изюм большого размера, без примесей других сортов. Также вы не найдете здесь недоразвитых ягод и ягод с механическими повреждениями.
Дополнение по поводу косточек. Существует несколько классов винограда кишмиш, они делятся по классу бессемянности на 4 категории. Все кишмишные сорта имеют недоразвитые косточки, но у 1 и 2 категорий они настолько мелкие и мягкие, что не заметны вовсе, а 3 и 4 категории имеют более крупные и твёрдые рудиментарные косточки. В некоторые годы эти косточки не формируются вовсе, даже у 4 класса, но иногда, в зависимости от погодных условий, они особенно заметны и создают впечатление настоящего костистого сорта. Если вам попадается изюм с косточками, и вас это совершенно не устраивает – вы всегда можете вернуть нам изюм.
Несколько слов о поставщике
ООО «Солнцефрукты» и ТМ «ФРУКТУРА» – поставщики органических сухофруктов и орехов премиум сегмента без промышленной обработки консервантами, красителями, жирами и маслами. Сушка сухофруктов происходит естественным путем – на солнце либо в тени, с использованием вызревших фруктов высших сортов и выращенных без применения химических удобрений, часть ассортимента сушится в дегидраторе при 40 ℃. Полученные таким образом сухофрукты сохраняют от природы максимум полезных свойств, имеют яркий, богатый вкус и прекрасный аромат.
ООО «Солнцефрукты» начали свою работу в 2008 году, и до сих пор их главным принципом остается КАЧЕСТВО поставляемой продукции. Вот, что они пишут о своей работе:
«Каждый год мы кропотливо ищем среди сотен предложений орехов и сухофруктов те, которые достойны нашего ассортимента. Таких предложений крайне мало. Мы лично ездим по хозяйствам стран СНГ, чтобы увидеть и убедиться самим в натуральности продукции, не взирая на то, какие документы и образцы продукции нам предоставляет фермер. После этого при необходимости проводим свои анализы. И только убедившись лично в том, что сухофрукты и орехи отличного качества, мы принимаем решение о том, включаем ли мы данное предложение в наш ассортимент».
Документов, подтверждающих био- и органик-, к сожалению, нет, потому что небольшим хозяйствам это не под силу, но само земледелие производится по этим высоким стандартам, и качество продукции соответствующее.
Пищевая ценность в 100г продукта:
Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
262 ккал | 1,8 г | 0,1 г | 66 г |
А вот интересное видео о том, как делают изюм:
