Урбеч из ядер кешью и мякоти кокоса
Урбеч – это перемолотые в пасту семена или орехи, иногда их смесь. Бывает урбеч из обжаренных семян или орехов, перемешанный с сахаром или мёдом. Мы же предлагаем вам один из самых полезных, вкусных и интересных вариантов урбеча – в его составе ТОЛЬКО необжаренные орехи кешью и мякоть кокоса (без термической и химической обработки).
Комментарий отдела Качества И-МНЕ
Сочетание сразу двух нежных и сладких урбечей – это просто находка! Ни грамма добавленного сахара, а вкус такой, что может заменить конфеты. Отличный способ приучить ребёнка или даже самого себя к полезным сладостям. А низкое содержание углеводов даёт возможность съесть ложечку и вечером.
Польза для здоровья
Кокос отличается высоким содержанием лауриновой кислоты, которая содержится также в материнском молоке. Он улучшает пищеварение и обмен веществ, обладает антиоксидантным и антибактериальным действием. Благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Кешью богаты витамином Е, известным антиоксидантом. Они восстанавливают обмен веществ и полезны при кожных заболеваниях. В кешью содержатся вещества, препятствующие разрушению зубной эмали. Ядра кешью обладают антисептическим, тонизирующим, стимулирующим, антибактериальным и антимикробным свойствами, поэтому их употребляют при заболеваниях дыхательных путей, при гриппе и других вирусных заболеваниях.
Способы употребления
Этот урбеч можно есть по-разному:
- как фондю – макать в урбеч нарезанные кусочки овощей и фруктов;
- как «намазку» на хлеб или хлебец;
- как заправку для каши – урбеч придаст ей приятный вкус и обогатит дополнительными питательными свойствами;
- как биодобавку-иммуномодулятор – принимать утром по чайной ложке.
Состав: 50% сырые ядра кешью, 50% мякоть кокоса.
Пищевая ценность в 100г продукта:
Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
573 ккал | 15,6 г | 54,4 г | 22,1 г |
Условия хранения: хранить при температуре не выше 25 °С и относительной влажности воздуха не более 75%. Избегать попадания прямых солнечных лучей.
Этот урбеч есть также в маленьких банках