Урбеч из семян льна с корицей и имбирём
Урбеч – это перемолотые в пасту семена или орехи, иногда их смесь. Бывает урбеч из обжаренных семян или орехов, перемешанный с сахаром или мёдом. Мы же предлагаем вам один из самых полезных, вкусных и интересных вариантов урбеча – в его составе ТОЛЬКО необжаренные семена льна с добавлением корицы и имбиря (без термической и химической обработки).
Комментарий отдела Качества И-МНЕ
Вся польза льна со вкусом любимого праздника! Согревающие свойства имбиря и корицы только улучшат усвоение льняных семян. Можно добавить немного мёда и есть вместо имбирного печенья.
Польза для здоровья
Лён – абсолютный лидер по содержанию Омега-3 жирных кислот. Во льне их в три раза больше, чем даже в рыбьем жире. Омега-3 жиры предотвращают болезни сердца, инсульт, улучшают состояние кожи и волос, помогают в снижении веса, устраняют атеросклеротические бляшки. Нормализуют давление и уровень холестерина, снижают риск развития болезни Альцгеймера. Важно, что льняное семя – безоговорочный чемпион по количеству лигнанов, подавляющих рост и распространение раковых клеток. Лигнанов в оболочке льняного семени в сотни раз больше, чем в других растениях. Лён – отличный помощник в борьбе с депрессией благодаря содержащейся в нём докозагексаеновой кислоте, улучшающей настроение и работу мозга. Входящие в состав специи – имбирь и корица – делают вкус изысканнее и интереснее.
Способы употребления
Урбеч можно есть:
- смешав с мёдом – в таком сочетании большинство видов урбеча утрачивает свойственную продукту «вязкость» и напоминает сладкую пасту;
- как фондю – макать в урбеч нарезанные кусочки овощей и фруктов;
- как «намазку» на хлеб или хлебец;
- как заправку для каши – урбеч придаст ей приятный вкус и обогатит дополнительными питательными свойствами;
- как компонент заправки для салатов, соусов, сладких блюд;
- как биодобавку-иммуномодулятор – принимать утром по чайной ложке.
Состав: перемолотые семена льна, имбирь, корица.
Пищевая ценность в 100г продукта:
Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
534 ккал | 18,3 г | 42,2 г | 28,9 г |
Условия хранения: хранить при температуре не выше 25 °С и относительной влажности воздуха не более 75%. Избегать попадания прямых солнечных лучей.
Этот урбеч есть также в маленьких банках
