Урбеч из кешью в фасовке 965г
А знаете ли вы, что 50г кешью содержат суточную норму меди, а соединения меди поддерживают активность ферментных систем и белковый обмен в организме?
Комментарий отдела Качества И-МНЕ
Всего несколько лет назад мало кто знал про урбечи, и маленькие баночки неторопливо завоёвывали себе место на наших полках. Теперь, когда пользу ореховых паст оценили многие, настала пора предложить вам урбечи в больших фасовках. Теперь можно не ограничивать себя парой ложек в день, а наслаждаться любимым продуктом сколько угодно.
Что такое урбеч?
Урбеч – так называется особый продукт, гордость Дагестана. Это перемолотые в пасту семена или орехи, иногда их смесь. Урбечи бывают из обжаренных семян или орехов, перемешанные с сахаром или мёдом. Мы же предлагаем вам один из самых полезных, вкусных и интересных вариантов урбеча – в его составе ТОЛЬКО необжаренные чищенные орехи кешью (без термической и химической обработки).
Урбеч считается суперфудом (а по-нашему – супер-едой или сверх-едой!).
Урбеч отличается от ореховой муки, к примеру. Так получается потому, что урбеч делается на особых жерновах, которые при перетирании орехов заодно выжимают из них ещё и масло. Это масло тут же пропитывает то, из чего оно было выжато, и так получается урбеч. А если бы масло сразу отделяли, то получились бы масло и отдельно жмых.
Как употреблять урбеч
Продукт не только известен своими оздоровительными и тонизирующими свойствами, но одновременно является любимым лакомством. Обычно употребляется с мёдом и лавашом.
В урбеч интересно макать свежие фрукты. Свежесть, сочность фруктов прекрасно гармонирует с плотностью и теплотой урбеча. Такой изысканный завтрак, абсолютно не требующий готовки, будет и сытным, и витаминным одновременно.
Наиболее распространённые способы употребления:
- смешать с мёдом – в таком сочетании большинство видов урбеча утрачивает свойственную продукту «вязкость» и напоминает сладкую шоколадную пасту;
- в качестве фондю, макая в урбеч нарезанные кусочки овощей и фруктов;
- как «намазку» на бутерброд;
- как заправку для каши – урбеч придаёт ей приятный ореховый вкус и обогащает дополнительными питательными свойствами;
- как компонент заправки для салатов, соусов, сладких блюд;
- как биодобавку-иммуномодулятор – принимать утром по чайной ложке.
Пищевая ценность в 100г продукта:
Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
643 ккал | 25,7 г | 54,1 г | 13,2 г |
Условия хранения: хранить при температуре не выше 25 °С и относительной влажности воздуха не более 75%.
