Цейлонская молотая корица
Настоящая корица из Шри-Ланки, мелко смолотая для вашего удобства.
Наиболее качественную корицу получают именно в Шри-Ланке. Ланкийская корица изготавливается из очень тонкой мягкой коры светло-желтоватого или коричневого цвета, обладает приятным ароматом и необычно сладким, тёплым и приятным вкусом.
Комментарий Отдела качества И-МНЕ
Мы выбрали именно эту корицу, так как уверены на 100% в том, что она – настоящая. Мы уже долгое время радуем покупателей цейлонской корицей в палочках и были очень рады, когда давний проверенный поставщик предложил нам молотую корицу с острова Цейлон.
Корица: польза для здоровья
- Снижает уровень сахара крови у диабетиков.
- Оказывает антиоксидантное и антимикробное действия.
- Отличная профилактика простудных заболеваний.
- Обладает жаропонижающими свойствами.
- Помогает при болезнях почек, печени и мочеполовой системы.
- Корица в сочетании с мёдом очень полезна для пищеварительной системы: снижается кислотность, профилактика язв.
- Снижает уровень холестерина в крови, укрепляет сердечную мышцу, улучшает состояние сосудов.
Корица: применение в кулинарии
На Ближнем Востоке корица часто используется в острых блюдах из курицы или баранины. В Азии порошок корицы также используется для смесей пряностей. Местные жители используют в пищу листья корицы так же, как европейцы – лавровый лист.
В Америке корицу и сахар часто применяют как добавку к каше или фруктам, особенно к яблокам.
В Германии корица чаще всего встречается в сочетании с сахаром, для приготовления сладких блюд, выпечки и глинтвейна, реже для острых и мясных блюд.
Корицу используют при консервировании, особенно – в маринадах. Добавляют при приготовлении ряда десертов, шоколада, острых леденцов и ликёров, ароматизации алкогольных и горячих напитков (чаёв).
Пищевая ценность в 100г продукта:
Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы | Клетчатка |
247 ккал | 3,99 г | 1,24 г | 44,59 г | 45,1 г |
Условия хранения: хранить при температуре не выше 28 °С и относительной влажности воздуха не более 75%. Беречь от прямых солнечных лучей.