Почему мы рекомендуем покупать индийскую спирулину из Ауровиля?
- Выращена и высушена на солнце, а не под лампами — в Индии его хватает!
- Экологичное производство без пестицидов и гербицидов. На ферме Ауровиль культивируют спирулину 18 лет и в совершенстве отточили технологию выращивания качественного продукта. Смотрите наш фоторепортаж с поездки на спирулиновую ферму. Читайте подробности о производителе и производстве порошка спирулины.
- Не имеет болотного привкуса или запаха, так как не содержит примесей других водорослей. Не просто полезная добавка, а именно вкусная спирулина.
- По многочисленным отзывам дарит энергию, бодрость, укрепляет ногти и волосы.
Как понять, подходит ли вам спирулина? Проще всего её попробовать, и организм сам подскажет, хочется ли вам её. Для этого даже не обязательно её покупать. Вы всегда можете заказать небольшой пробник, и мы бесплатно приложим к любому вашему заказу 5-10 грамм спирулины.
Ешьте спирулину в удобном виде:
- хрустящие кусочки (их называют также «гранулы» или «кранчи») — можно есть просто так, насыпать в суп, тушеные овощи, салат. Настоящие природные морские чипсы! Дети их особенно любят. Рекомендуем:) Такую форму спирулины производят по запатентованной технологии только на солнечной ферме в Ауровиле.
- таблетки и капсулы удобно носить с собой в офис, на фитнес, в поездки;
- порошок спирулины — можно сыпать куда угодно, замешивать в коктейли или стакан воды;
- гранулы (кранчи) с красным перцем — слегка острые, улучшают пищеварение, усвоение полезных веществ, профилактика инфекций и паразитов, придаёт незабываемую пикантность любому салату, овощному блюду или супу (слегка остывшему – для сохранения витаминов в спирулине).
Что же такое спирулина?
Это водоросль, живой организм, проживший на Земле без изменений миллионы лет, благодаря своему уникальному биохимическому составу. Это тщательно сбалансированный самой природой набор витаминов, минералов и аминокислот, заключённый в легко усвояемую мембрану. Всего в состав спирулины входит более 200 витаминов, минералов, аминокислот, в том числе незаменимых полиненасыщенных жирных аминокислот и ферментов.
Отсутствие у спирулины плотной клеточной мембраны обеспечивает быстрое и легкое усвоение высококонцентрированного и биологически полноценного белка, содержащего все необходимые для человека аминокислоты, в том числе и все 8 эссенциальных аминокислот, находящихся также в биологически уравновешенных пропорциях
Спирулина имеет один из самых высоких уровней содержания хлорофилла среди растений. Заслуживает внимания и высокое содержание в спирулине укрепляющих иммунитет антиоксидантов, таких как бета-каротин, пигментов и энзимов.
В конце 80-х начале 90-х годов НАСА и Европейское космическое агентство предложили ее в качестве пищи для космонавтов.
Читайте подробнее про спирулину и ее исследования. Только проверенные источники.
Доказанные свойства спирулины:
- компенсирует витаминную и минеральную недостаточность;
- нормализует обмен веществ;
- уменьшает уровень «плохого» холестерина;
- повышает сопротивляемость аллергенам;
- способствует детоксикации организма;
- восстанавливает и активизирует иммунную систему организма;
- оказывает благоприятное воздействие на нервную систему;
- повышает устойчивость организма к стрессам и онкологическим заболеваниям;
- способствует снижению избыточной массы тела, особенно в случае больших стрессов и нехватки витаминов группы «B», а также продлевая чувство насыщения и снижая тягу к лишним перекусам.
Спирулина рекомендуется ведущим активный образ жизни, работникам профессий, связанных с физическими и психическими нагрузками и перегрузками, людям, проживающим в регионах с суровым климатом.
Важно покупать спирулину только из самых проверенных мест
Есть сведения о том, что в некоторых случаях она выращивается вместе с другими, более дешёвыми водорослями, и ценность такого продукта куда ниже.
Именно по этой причине мы очень долго и тщательно отбирали поставщика натуральной и качественной спирулины. В этом поставщике мы уверены! В бассейнах на ферме Aurospirul PH 10,5 – в такой щелочной среде не выживают посторонние микроорганизмы. Кроме того, отсутствуют примеси других водорослей, о чем свидетельствует ее вкус – у этой спирулины нет болотного привкуса.
Предлагаемая нами спирулина Aurospirul выращена заботливыми руками жителей всемирно известного эко-города Ауровилля (Индия), созданном под эгидой ЮНЕСКО. Ферма, где выращивают спирулину, существует с 1997 года. Водоросль не только растет на солнце, но и сушится на солнце. Спиральки можно рассмотреть в воде прямо глазами, всё на виду. Хендрик (так зовут руководителя фермы) занимается любимым делом с большим интересом и удовольствием. Из всех производителей спирулины, которые сушат ее на солнце – это САМАЯ крупная компания. Остальные сушат при высоких температурах. Читайте подробнее о производителе и технологии производства.
Спирулина Aurospirul органик?
Органик эту спирулину назвать нельзя, потому что выращивать её надо с добавлением солей, она ими питается. Однако, пестициды и гербициды при производстве не используются. Все необходимые лабораторные испытания, в том числе и анализы на содержание нитратов, пройдены. Показатели находятся в пределах нормы.
Можно ли спирулину считать сыроедным продуктом?
Сырой спирулину назвать нельзя, так как после солнечной сушки её обвевают воздухом, разогретым до 65 градусов, чтобы не было плесени.
Ауровильская спирулина сушится на солнце. Не теряет ли она от этого своей питательной ценности?
Для роста и развития спирулины требуется высокая температура и освещённость. Она может выживать при температуре до 60 °C, а отдельные её виды выживают, впадая в глубокую спячку, даже если водоём выпарится и она окажется на камнях с температурой 70 °C.
Это говорит о том, что, содержащиеся в спирулине белок, аминокислоты, витамины, ферменты даже при такой температуре сохраняются в клетке, в то время, как в обычных условиях температура 50—54 °C для большинства ферментов является губительной.
Можно ли спирулину детям?
У спирулины нет противопоказания в приеме для детей. В Индии ее дают детям в качестве витаминой добавки. В развивающихся странах типа Замбии ее вводят как добавку для профилактики и лечения недоедания и его последствий и дают в больших количествах. Крайне редко бывает индивидуальная непереносимость – для этого стоит дать немного и посмотреть на реакцию.
В целом детям мы рекомендуем спирулину в кранчах (кусочках) – они хрустят как чипсы и детям это нравится. Дети реагируют обычно двумя способами – или она им не нравится (в этом случае лучше не пичкать и положиться на мудрость организма) или они хотят есть её еще и еще – в этом случае опять же можно довериться потребностям организма. Больше чем надо – не усвоится. Так как спирулина является полноценным источником каратиноидов – то это единственное, чем можно получить передозировку. Это как объесться моркови.
Возвращаясь к дозировкам, можно начинать с трети чайной ложки порошка/кранчей или одной капсулы в день и смотреть на реакцию ребенка. Капсулу можно открыть и размешать в воде или фруктовом пюре, высыпать в суп или гарнир. Она придаст солоноватый вкус пище.
Как принимать сушёную спирулину?
Спирулину в кусочках можно добавлять в супы, салаты, первые и вторые блюда и даже десерты. Это не только вкусно, но и очень красиво. А ещё ей можно хрустеть просто так, в качестве перекуса. Это особенно любят дети. Представляете, какой сытный, полезный и питательный перекус!
Рекомендуем запивать её большим количеством воды для максимального усвоения питательных веществ. Можно употреблять с любыми продуктами.
На основании регистрации БАД РФ (а спирулина проходит регистрацию как добавка), рекомендованная лабораторными исследованиями доза употребления спирулины – 0,5г в день во время еды.
При этом производитель ауровильской спирулины заявляет, что спирулину можно употреблять в дозировке 1-5г в день (это 2-10 теблеток). Некоторые люди употребляют до 10 граммов (20 таблеток) в день.
А также дозы спирулины, исследованные учеными, существенно варьируются и составляют от 1 до 8г в день в зависимости от того результата, который вы хотите получить, например, такие дозировки рекомендует специалист-гастроэнтеролог, врач высшей категории, кандидат наук, доцент Воронцов И.И. Он также является экспертом Научно-производственного объединения «Экология питания». Эта организация занимается изучением свойств микроводоросли спирулина уже многие годы.
Ильяс Иванович говорит о 6-8 таблетках в день за 30 минут до приёма пищи, а также в зависимости от потребности организма (1 таблетка ~ 0,5г):
- Для улучшения мышечной активности потребляйте от 2 до 7,5г в день.
- Для улучшения контроля уровня глюкозы в крови умеренный эффект можно наблюдать при потреблении от 2г в день.
- Для снижения уровня холестерина нужно потреблять от 1 до 8г в день.
- Для снижения артериального давления эффект дают дозы от 3,5 до 4,5г в день.
- Для уменьшения жира в печени эффект наступает при дозировке 4,5г в день.
Ограничения, противопоказания и передозировки
Гипертиреоз (гиперфункция щитовидной железы), почечная недостаточность, нервные расстройства, недавно перенесённые инфаркт или инсульт. Индивидуальная непереносимость, что встречается крайне редко.
При назначении химиотерапии онкологическим больным спирулину давать не рекомендуется, т.к. она способствует быстрому выведению токсинов и будет препятствовать поддержанию необходимой лечебной концентрации препарата. При лечении онкобольных желательно применять спирулину в предоперационном и послеоперационном периоде.
Беременность и кормление грудью может являться противопоказанием из-за возможных проявлений непереносимости. Перед применением стоит проконсультироваться с врачом.
Важно знать, что спирулина содержит фенилаланин, поэтому её противопоказано употреблять людям с фенилкетонурией.
Состав: прессованный порошок спирулины, кукурузный крахмал (в качестве связывающего агента).
Комментарий Ирины Даниловой, эксперта отдела качества И-МНЕ: «Такое количество крахмала нужно, чтобы таблетка при прессовке не развалилась, а сохранила форму таблетки. Крахмал – это приемлемая в данном случае добавка. Хуже, если связывающее вещество – целлюлоза».
Хранение: в защищенном от света месте.
