Заказать звонок
Душевный магазин натуральных продуктов с честными составами. Отбираем лучшее из хорошего
Солод белый неферментированный «Житница здоровья», 500г

Солод белый неферментированный «Житница здоровья», 500г

Артикул: 01029
155 ₽
Вес нетто
500 г
Вес брутто
534 г
Страна происхождения
Россия
Страна производства
Россия
Производитель
Житница здоровья
Срок годности
365 дней
Не содержит
сою, сахар, рафинированные компоненты, соль, арахис
Особенности
вегетарианский продукт
Выбрать
    Удобный возврат

    Если по каким-то причинам вас не устроило качество товара — вы можете вернуть его без чека. Просто позвоните +7 495 374 87 30 или напишите нам stolzakazov@i-mne.ru

    Солод белый неферментированный из отборного ржаного зерна

    Что такое солод? Солод – это пророщенное, высушенное и перемолотое в муку зерно какого-либо злака. В данном случае – это зерно ржи.

    Солод позитивно влияет практически на весь организм, рекомендуется принимать его по чайной ложке, по утрам можно с кефиром, йогуртом, молоком и т.д.

    Также применяется для хлебопечения, делает тесто эластичным. Дозировка солода при выпечке: 1-7% от общей массы муки в рецепте.

    Подходит для приготовления кваса.

    Разница в технологическом процессе приготовления светлого (белого) и красного ржаного солода заключается в том, что для получения красного солода в процесс вводится дополнительная фаза – томление (или ферментация) и особый режим его сушки. Эти изменения обуславливают специфический вкус и красный цвет солода.

    Неферментированный светлый солод принимает активное участие в процессах брожения и ферментации, используется для ускорения процесса брожения в хлебопечении.

    Ферментированный тёмный солод никакого участия в процессах брожения и ферментации не принимает, соответственно, используется для придания цвета и аромата, присущих красному солоду в квасоварении.

    Производство солода состоит из следующих этапов: подготовки зерна, замачивания, проращивания, томления (для получения красного цвета солода), сушки и помола.

    О поставщике

    «Житница здоровья» – тверской производитель натуральных продуктов для правильного, здорового питания.

    Для изготовления продукции используется только высококачественное сырьё из экологически чистых мест.

    Основной принцип, который использует «Житница здоровья» при производстве продуктов – это минимальная обработка, благодаря которой максимально сохраняются витамины, минералы и другие полезные вещества, заложенные в продукт самой природой.

    Продукция не подвергается рафинированию, а также химической и термической обработке, поэтому подойдёт для вегетарианцев, постящихся и всех, кто заботится о своём здоровье.

    Посмотреть все товары от Житница здоровья

    Отзывы

    14.04.2018
    Мне солод понравился. Пеку с ним хлеб.
    👍
    И-МНЕ магазин натуральных, фермерских, экопродуктов, 02.10.2020
    Перед публикацией отзывы проходят модерацию.
    Почта не публикуется на сайте

    Нажимая на кнопку «Отправить» вы принимаете условия Публичной оферты.

    Экспертный контроль качества
    Экспертный контроль качества
    Мы проверяем качество, состав, технологию производства, чтобы вы сэкономили время на выборе и смогли приобрести самые полезные продукты.
    Доверие
    Доверие
    И-МНЕ — самый первый интернет-магазин эко-продуктов в Рунете. Мы работаем для вас с 2009 года в 9 городах России и Украины.
    В И-МНЕ всё можно пробовать
    В И-МНЕ всё можно пробовать
    Укажите желаемые товары в комментарии к заказу на сайте или по телефону и мы по-возможности добавим пробники в ваш заказ.
    Душевный сервис
    Душевный сервис
    Искренне заботливый сервис от каждого члена команды. Не понравился товар? Вернм деньги без чека. Бесплатная доставка по Москве от 3500 р и скидки на доставку в регионы.
    Вы смотрели