Предлагаем вашему вниманию качественные специи из Индии. Почему мы выбрали именно их?
- В специях полностью сохранено эфирное масло и все полезные вещества.
- Они 100% натуральны и не содержат никаких добавок.
Информация от поставщика
Мы очень тщательно подходим к самой закупке специй, беря только премиальное качество. В основном, у хозяев частных плантаций. После сбора и доставки специй на предприятие сырье проходит сортировку на японском оборудовании, отбраковывая примеси. Затем специи сушатся, часть из них перемалывается, делаются масалы. Оборудование, используемое для перемолки, позволяет поддерживать низкую постоянную температуру для того, чтобы максимально сохранить качество и аромат специй. Затем они тут же упаковываются (часть из них упаковывается в вакуум), чтобы максимально дольше сохранить их полезные свойства.
Предприятие, производящее специи, лицензировано, сертифицировано и входит в международный реестр производителей и поставщиков специй.
Смесь молотых специй для салатов (Salad/Chat Masala Powder)
Состав: мята перечная, кумин, манго, гранат, имбирь, перец черный, перец чили, мускатный орех, ажгон, соль красная, соль черная, цвет мускатного ореха, асафетида.
Такая смесь специй очень популярна у себя на родине, в Индии. Кладут ее в традиционные индийские кушанья – сабджи и райты, а также в некоторые разновидности национальных индийских закусок. Существует интересная традиция заправлять чат масалой фруктовые салаты, придавая блюдам слегка заметный и очень пикантный кисловатый аромат и привкус. Также чай масала очень хорошо дополняет различные овощные блюда и салаты.
