«Саше» (небольшие мешочки из ткани) с сухоцветами лаванды – отличное средство для отпугивания моли. Их нужно раскладывать в шкафах и вешать на стену. Чтобы лаванда хорошо пахла, перед тем, как класть ее в шкаф, немного помните саше в руках, можно буквально перетереть пальцами содержимое мешочка, не открывая его.
В лаванде содержатся эфирные масла, используемые в косметике и парфюмерии, поэтому она так хороша для отдушки постельного белья и одежды, а также для естественной ароматизации и очищения воздуха в помещении.
Лаванду используют и в медицине. Цветы лаванды отваривают и пьют как успокаивающее средство, для расслабления, снятия стресса и обретения душевного равновесия. Кроме того, отвар лаванды снимает боли при многих заболеваниях.
При помощи лаванды нормализуют кислотность желудка; ее употребляют для поднятия аппетита, снижения артериального давления, оттока желчи.
Также делают саше со смесью трав: лаванда, майоран, лавр, гвоздика, мускатный орех, роза и шалфей. Аромат такой смеси вдыхали при головной боли и простудных заболеваниях.
В странах Средиземноморья лаванда в сочетании с другими пряностями используется в кулинарии, ею приправляют салаты, соусы, грибные и овощные супы и рагу. Блюда посыпают порошком лаванды так же, как перцем.
Лаванда обладает сильным пряным ароматом и пряно-терпким, слегка горьковатым вкусом. Она хорошо сочетается с лавром, укропом, тимьяном, мятой, мелиссой, чабером, шалфеем. Норма закладки смеси на одну порцию – 0,1-0,15 г.
Лавандой можно ароматизировать зелёный чай или вместе с лимоном добавлять в чёрный. Лаванду добавляют и в травяные чаи.
Попробуйте такой антистрессовый рецепт: 2 чайных ложки цветков лаванды залить 200 мл кипятка и настоять не менее пяти минут. Принимайте по 50 граммов такого чая 3 раза в день перед сном, и никакие стрессы вам не страшны.
