Семена редиса для проращивания
Семена редиса очень несложно прорастить, чтобы потом полученную сочную витаминную микрозелень использовать в ваших кулинарных блюдах. У ростков редиса очень приятный, чуть острый привкус.
Свойства пророщенных семян редиса
- Улучшение состояния сердечно-сосудистой системы, повышение эластичности стенок сосудов, профилактика атеросклероза.
- Укрепление иммунитета за счет богатого набора фитонцидов.
- Помощь при сахарном диабете и подагре.
- Одно из лучших средств для регулирования веса.
- Ростки оказывают положительное влияние на состояние кожи.
- Эффективное средство для борьбы с раковыми заболеваниями.
Питательная ценность пророщенных семян редиса
Микрозелень редиса содержит набор витаминов (A, C, E, K, PP, и особенно группы B). Её проростки содержат полезные для здоровья человека микроэлементы: кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк и особенно обильны серой. Также в них много клетчатки, аминокислот, каротина, тиамина, рибофлавина, хлорофилла, антиоксидантов и эфирных масел.
Как проращивать?
Проращивать семена можно по старинке – с помощью тарелки, марли и т.п. Главные принципы проращивания изложены в этой статье. А можно использовать специальные проращиватели – с ними процесс идёт и веселее, и удобнее.
Проростки семян хранить в холодильнике до 5 дней.
Как есть?
Проростки можно есть просто так или добавлять в салаты, супы, бутерброды, холодные закуски, зелёные коктейли, смузи. Для максимального сохранения полезных качеств, следует использовать ростки в сыром виде.
Удобная упаковка семян: крафтовый дой-пак с зип-замком и прозрачным окошком для лучшего обзора содержимого.
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте.
В И-МНЕ есть не только семена редиса для проращивания, но и более 50 злаков и семян различных культур для проращивания и выращивания микрозелени.
О поставщике
«Никольские ПроРостки» – поставщик разнообразных семян и зёрен для проращивания.
Часть продукции выращивается своими силами в экологически чистом уголке деревни «Никольское» в Удмуртии. Другие семена выращивают органическим способом на полях Алтая, Кубани, Черноземья. Небольшая доля ассортимента импортируется из Таджикистана, Египта, Парагвая после прохождения строгого экоконтроля.
Вся продукция безопасна, экологически чистая, сертифицирована по системе EAC на основании ТУ 9710-003-0198999402-2015. Помимо этого, семена и зёрна проходят предварительные тесты на всхожесть и качество.
Польза проростков
Пророщенные зёрна и семена – это один из самых полезных продуктов питания, которые на сегодняшний день доступны современному человеку. Дело в том, что в них заключена колоссальная энергия зарождающейся жизни, ведь это пробудившийся организм, и его потребление повышает энергетический потенциал человека. На этой стадии активации жизни проростки и микрозелень обладают уникальными питательными, оздоравливающими, укрепляющими и целебными свойствами. Это многократно подтверждено исследованиями советских, российских и зарубежных учёных, которые классифицируют их как уникальный продукт по концентрации необходимых для человека микро- и макроэлементов, витаминов, антиоксидантов, ферментов.
