Пастила с манго Chips de Frutas
Натуральная пастила без сахара. Вкусный, удобный и полезный перекус. Можно дать ребёнку в школу, взять на работу, в дорогу, на тренировку.
Технология изготовления пастилы
1. Тщательный отбор. Сначала отбираются только спелые фрукты и ягоды, ведь от этого зависит вкус готовой пастилы. Закупаются они непосредственно перед изготовлением – из свеженького всегда вкуснее).
2. Фрукты и ягоды проходят предварительную обработку – мойку, очистку, яблоки запекаются в духовом шкафу, так содержание пектина увеличивается, а значит, и структура пастилы будет более ровная и гладкая.
3. Далее пюрирование в мощных производственных блендерах по авторским рецептурам и бережная сушка в течение 12-14 часов при температуре 45°С. При таком режиме сушки сохраняются практически все витамины и минералы, содержащиеся во фруктах и ягодах.
4. Сахар не добавляется! В некоторые виды пастилы добавляется мёд – для мягкости вкуса и избежания трещин на пастиле.
5. Фасовка и упаковка. Готовая пастила вручную нарезается на трубочки, чтобы к вам попали только отборные идеальные 2-3 трубочки в 1 упаковке.
Полиэтиленовое окошко помогает защитить пастилу от влаги, а крафтовая упаковка оберегает её от механических повреждений.
Так получается эко-пастила Chips de Frutas.
Глютен, арахис и сою пастила абсолютно точно не содержит. Единственное, при изготовлении Пастилы с грецким орехом используется грецкий орех, но для этого есть отдельный дегидратор, и следы ореха на других видах пастилы не будет.
Польза для здоровья
Пастила Chips de Frutas — источник большого количества ценных элементов и витаминов. Среди всего спектра витамины РР и В2, С и А имеют наибольший процент содержания. А так как минеральные компоненты не повреждаются в процессе сушки, то железо, фосфор, натрий, калий, кальций и магний отлично усваиваются организмом. Весь химический состав благотворно влияет на внешний вид, на ткани мышц, ногтей и сосудов. Пищевые волокна нормализуют работу кишечника.
Манго можно считать натуральным антидепрессантом! Плод способствует снятию нервного напряжения, избавлению от стресса и повышению настроения.
Также манго является признанным афродизиаком, действующим на партнёров обоих полов.
Состав: яблоко, манго, банан, мёд.
Пищевая ценность в 100г продукта:
Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
118 ккал | 1,8 г | 3,1 г | 19,7 г |
Условия хранения: хранить в стеклянной посуде с плотной крышкой.