Мука из зеленых бананов содержит резистентные крахмалы - устойчивый вид углеводов, которые полностью не перевариваются и не усваиваются человеческим организмом. Как следствие, мука без глютена не вызывает резких скачком сахара в крови. Стабильный уровень глюкозы в крови не провоцирует аппетит. Мука зеленых бананов богата растительными волокнами, которые дольше перевариваются нашим организмом, замедляя процесс пищеварения. Пониженная калорийность, высокое содержание витамина С и отсутствие запаха и вкуса делают данный продукт привлекательным для людей, следящих за своей фигурой. Банановая мука отлично подойдет для обычной выпечки.
Мука безглютеновая может заменить до половины объема обычной муки в любимых рецептах, а также добавлять в смузи или соусы. Мука пшеничная, миндальная мука, рисовая мука, мука цельнозерновая, отлично сочетаются с банановой мукой при приготовление различных блюд.
ПП продукты, продукты без глютена.
Рекомендуемая суточная норма муки в сыром виде не более 30 грамм.
| Пищевая ценность белки | 2.4 г/100г |
|---|---|
| Пищевая ценность углеводы | 83 г/100г |
| Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) | 350 ккал |
