Товары со скидками до 50%! Здесь.

Заказать звонок
Душевный магазин натуральных продуктов с честными составами. Нам 11 лет!

Товары со скидками до 50%! Здесь.

Мука амарантовая высокобелковая «Русская Олива», 1кг

Мука амарантовая высокобелковая «Русская Олива», 1кг

Артикул: 00179
270 ₽
Вес нетто
1 кг
Вес брутто
1.054 кг
Страна происхождения
Россия
Страна производства
Россия, Воронеж
Производитель
Русская Олива
Срок годности
365 дней
Не содержит
сою, сахар, ГМО, рафинированные компоненты, соль, арахис, глютен
Сертификат «Без глютена»
нет
Особенности
сыроедный продукт, диабетический продукт, вегетарианский продукт
Доставка

По Москве и МО

  • Самовывоз, м.Преображенская площадь/ м.Черкизовская: бесплатно
  • Курьером:
    - на сумму от 1500р: бесплатно в пределах МКАД
    - на сумму до 1500р: 300р в пределах МКАД, 400р - до 1км от МКАД, 500р - от 1км от МКАД (+50р за каждый новый км)

По России
Мин. сумма заказа – 700р.

  • Cлужбой Boxberry – от 200р.
  • Почтой России – по тарифам почты.

В другие страны доставка тоже есть.

 

Удобный возврат

Если не устроило качество товара – вы можете вернуть его без чека. Позвоните +7 495 374 87 30 или напишите нам stolzakazov@i-mne.ru

 


Высокобелковая цельнозерновая амарантовая мука от ООО «Русская Олива»

О производителе

ООО «Русская Олива» создано в июне 2005 года в г. Воронеж. Занимается разработкой технологий получения растительных масел, исследованием медицинских и пищевых свойств продуктов из новых перспективных растений, возделыванием амаранта и его глубокой переработкой. Вся продукция ООО «Русская Олива» производится по запатентованной технологии и только из экологически чистого сырья, полученного в Центрально-Чернозёмном регионе России. 

Технология изготовления

Мука делается механическим путем. Сначала семена дробятся на 2 фракции. Из оболочки жмется масло, из всего остального путем перемалывания на мельнице делается мука. Процесс получения 1-го сорта и высокобелковой муки – одинаковый, разница лишь в том, что 1-й сорт делается на русской дробилке, а высокобелковая – на немецкой, где экспериментальным путем обнаружилось, что содержание белка получается в 2 раза больше. После мельницы вся мука обжаривается инфракрасными лампами при температуре 140°С в течение 10 секунд.

Полезные свойства высокобелковой амарантовой муки

Употребление амаранта рекомендуется при ишемической болезни сердца, атеросклерозе, диабете, ожирении и ослабленном иммунитете. Амарантовая мука и продукты из нее оказывают профилактическое воздействие на многие системы организма, снижают уровень холестерина, улучшают состояние артерий, уменьшают риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, способствуют выводу шлаков.

Регулярное употребление в пищу амарантовой муки может принести ощутимую пользу в профилактике и составе комплексного лечения:

  • Заболеваний пищеварительной системы (гастрит, гастродуоденит, запоры, дисбактериоз, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, колит, энтероколит, жировая дистрофия печени, гепатит, цирроз). В состав муки амаранта входят вещества, нормализующие кислотность желудочного сока и усиливающие секреторную функцию желудка и кишечника (витамины B1 и B2), оказывающие противовоспалительное и ранозаживляющее действие на слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта, а также препятствующие развитию воспалительных процессов в печени, желчном пузыре и желчевыводящих. Благодаря высокому содержанию клетчатки, амарантовая мука способствует устранению запоров, нормализации баланса полезной кишечной микрофлоры и очищению желудочно-кишечного тракта от вредных шлаков и токсинов.
  • Заболеваний сердечно-сосудистой системы (атеросклероз, артериальная гипертония, сердечная недостаточность, ишемическая болезнь сердца, стенокардия, тромбофлебиты, варикозное расширение вен, инфаркт, инсульт). Содержащиеся в амарантовой муке витамин Е, сквален, фосфолипиды, холин, магний и фитостеролы способствуют снижению в крови уровня «плохого» холестерина, предотвращая тем самым образование опасных атероматозных бляшек на стенках кровеносных сосудов. Витамин Е в комплексе с магнием и скваленом также нормализует свертываемость крови, повышает эластичность кровеносных сосудов, а также оказывает сосудорасширяющее действие (способствуя снижению повышенного артериального давления) и предупреждает развитие воспалительных процессов в кровеносной системе. Калий, кальций и фосфор, которыми особенно богата мука амаранта, играют важную роль в регуляции ритма, силы и скорости сокращений миокарда (сердечной мышцы).
  • Анемии (малокровие). Амарантовая мука является богатым источником веществ, принимающих активное участие в синтезе белка крови гемоглобина, основной функцией которого является транспортировка кислорода из легких в сердце, мозг и другие органы человеческого организма.  
  • Онкологических заболеваний (амарантовая мука является источником сильнейших иммуностимулирующих природных антиоксидантов (сквалена, витаминов Е), обезвреживающих свободные радикалы и канцерогены – вещества, способные вызывать развитие злокачественных раковых опухолей (как показывают научные исследования, входящий в состав амарантовой муки сквален проявляет наибольшую противоопухолевую активность при онкологических заболеваниях кожи, груди и кишечника). Онкологическим больным, проходящим курс противоопухолевой химиотерапии, рекомендуется вводить в рацион ежедневного питания амарантовую муку и продукты на ее основе.
  • Заболеваний пищевой аллергией, в частности, целиакией – аллергией на глютеновую группу белков.
  • Заболеваний центральной нервной системы.
  • Также регулярное употребление в пищу амарантовой муки и продуктов на ее основе полезно людям, страдающим частой головной болью, бессонницей, заболеваниями нервной системы, воспалительными заболеваниями почек и других органов мочевыводящей системы, заболеваниями полости рта (стоматит, пародонтит), геморроем, туберкулезом, заболеваниями костей и суставов (рахит, остеопороз, суставной ревматизм, полиартрит и др.), заболеваниями органов зрения (конъюнктивит, куриная слепота, катаракта, диабетическая ретинопатия и др.).

Использование в кулинарии

Амарантовая мука используется при приготовлении каш, лепешек, хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, сыров и йогуртов, майонеза. Муку амаранта можно также использовать в виде добавки к блюдам обычного рациона. 

Комментарий отдела Качества И-МНЕ

Сама по себе мука имеет тонкий, слабо выраженный специфичный аромат – можно определить его как зерново-ореховый. Одновременно чуть-чуть напоминает запах подсолнечных семечек и фундука) Хотя это может быть индивидуальным восприятием, потому что аромат действительно очень тонкий.
Выпечка с амарантовой мукой имеет запах более выраженный, чувствуется ореховая нотка. Получается очень привлекательный аромат даже без добавления ванилина или других пахучих специй. Вкус – тоже с ноткам орехов или семечек, непривычный, но очень приятный.

Состав: мука амарантовая 100%. Содержание сырого протеина – до 36%.

Пищевая ценность в 100г продукта: 

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

370ккал

30 г

10 г

40 г


Срок и условия хранения: 12 мес. Хранить в сухом прохладном месте.

Отзывы

01.12.2020
Если человек болеет, особенно Аутоиммунным заболеванием, то ему надо есть пищу БЕЗ ГЛЮТЕНА, печь хлеб без глютена и покупать продукты без глютена. И верить только знаку "без глютена", а не что производитель сказал.
Галина, мы сразу и написали, что продукт не имеет сертификата «Без глютена». По той же причине вы не найдете этого товара в разделе "Продукты без глютена".
Здоровья вам!
И-МНЕ магазин натуральных, фермерских, экопродуктов, 02.12.2020
25.11.2020
Амарантовая мука - очень ценная мука, но жалко, что нет на ней значка "Без Глютена"! Я покупаю только без глютена.
Галина, здравствуйте!
Этот продукт не имеет сертификата «Без глютена», но производитель заявляет, что на их производстве нет злаковых культур.
И-МНЕ магазин натуральных, фермерских, экопродуктов, 30.11.2020
08.10.2020
Покупаю постоянно. Очень полезная мука, т.к. цельнозерновая. И польза амаранта. Пеку с ней хлеб (300 гр. пшеничной ц/з муки и 100 гр. амарантовой, либо 250/150 гр. соответственно). Вкус нравится. Необычный оттенок.
Елена, спасибо за отзыв! 👍
И-МНЕ магазин натуральных, фермерских, экопродуктов, 10.10.2020
Перед публикацией отзывы проходят модерацию.
Почта не публикуется на сайте

Нажимая на кнопку «Отправить» вы принимаете условия Публичной оферты.

Экспертный контроль качества
Экспертный контроль качества
Мы проверяем качество, состав, технологию производства, чтобы вы сэкономили время на выборе и смогли приобрести самые полезные продукты.
Доверие
Доверие
И-МНЕ — самый первый интернет-магазин эко-продуктов в Рунете. Мы работаем для вас с 2009 года в 9 городах России и Украины.
В И-МНЕ всё можно пробовать
В И-МНЕ всё можно пробовать
Укажите желаемые товары в комментарии к заказу на сайте или по телефону и мы по-возможности добавим пробники в ваш заказ.
Душевный сервис
Душевный сервис
Искренне заботливый сервис от каждого члена команды. Не понравился товар? Вернем деньги без чека. Бесплатная доставка по Москве от 1500 р и скидки на доставку в регионы.
В этой же категории
Вы смотрели