Мёд урожая июль 2019 года! Настоящий липово-кипрейный мед от частного пчеловодного хозяйства семьи Абрамовых.
Приятный не сильно приторный мёд с характерной горчинкой и долгим послевкусием.
Этот натуральный мед собран пчелами с цветков липы, кипрея, осота, василька, донника, лопуха, крапивы.
Липово-кипрейный мёд имеет прозрачный светло-жёлтый или янтарный оттенок. Со временем он кристаллизуется, приобретая крупнозернистую структуру и практически белый цвет.
Мёд оказывает профилактическое и лечебное действие на все жизненно важные системы человеческого организма, особенно сердечно-сосудистую и нервную системы, а также процесс кроветворения. Используется в качестве общеукрепляющего средства. Липово-кипрейный мед рекомендуют при первых признаках простуды, ангине, трахеитах, общей усталости, апатии, нервном перенапряжении, астме и повышенных физических нагрузках.
Комментарий Отдела Качества И-МНЕ
От производителей получены: фото пасеки, фото продукции, история, документы (Протокол испытаний, Свидетельство о регистрации крестьянско-фермерского хозяйства, дипломы). Все образцы продегустированы. Мед нашей команде понравился, поэтому было принято решение о вводе его в ассортимент.
Пищевая ценность в 100г продукта:
Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
280 ккал | 0,5 г | 0 г | 71 г |
Условия хранения: в прохладном, сухом, темном месте при t не более 20 °С и относительной влажности воздуха не выше 60%.
О поставщике
Пасеки Дмитрия и Елены Абрамовых (их две) – семейные, расположены в экологически чистом районе Владимирской области Судогодского района среди лесов, полей и рек. Эти места пользуются славой у ягодников и грибников. Удаленность от районного центра – 16 км, промышленных предприятий рядом нет, дороги – с минимальным трафиком на расстоянии 3 и 6 км.
С чего все начиналось? «Все начиналось с банального любопытства – помогали отцу качать мёд, срезать рамки, носить улья в зимовник. Он занимался пчеловодством всю свою жизнь. По причине болезни отец отошёл от пчеловодства, пришлось нам принимать эстафетную палочку. На тот момент мы работали в сельской школе, я – директором, супруга – учителем начальных классов. Имея малый опыт и минимум знаний, мы всё-таки решили продолжить заниматься пчеловодством.
После закрытия школы мы попали под сокращение и приняли решение открыть крестьянское фермерское хозяйство по виду деятельности «Пчеловодство». И вот уже 16-й год мы очень любим свое дело.
Начиналось наше хозяйство с 15 ульев, сейчас оно насчитывает уже 130 пчелосемей.
Медоносная база очень разнообразна. В основном, это дикорастущие лекарственные растения (иван-чай, мать-и-мачеха, лопух, крапива, одуванчик, медуница, лесная малина, крушина, белый клевер, липа, клен, осот полевой, дягиль, садовые деревья и кустарники и др.)
Зимовка пчел проходит на улице на стационарной пасеке, слабые семьи и отводки убираем в зимовник. По поводу подкормки пчел. Если пчеловод говорит, что он не подкармливает пчел сахарным сиропом, это говорит либо о его неопытности, либо он просто лукавит. Мы подкармливаем только осенью и только по необходимости, в основном, слабые семьи и отводки. Это необходимо для того, чтобы эти семьи пережили зиму. Подкормки еле-еле хватает до весны, поэтому в товарный мед она просто попасть не может.
От клеща ставим полоски «Экопол» растительного происхождения. От химических препаратов отказались давно из-за неэффективности.
Особенность нашей продукции – ее качество, мы не раз становились призёрами на выставках Торгово-промышленной палаты Владимирской области. Имеем 35 дипломов и грамот».
Весь мёд откачивается зрелым в чистом и светлом помещении на европейском оборудовании. Мед не греется, фасуется вручную.
