Масло сыродавленное чёрного тмина TRAWA – это натуральное масло, отжатое из цельных отборных семян чёрного тмина при естественной комнатной температуре, что позволяет сохранить 100% всех полезных свойств.
Комментарий отдела Качества И-МНЕ
Масло чёрного тмина хорошо и внутрь, и снаружи. Оно – кладезь полезных веществ и антиоксидантов. Обладает заживляющими свойствами, прекрасно согревает. А его супер-насыщенный вкус позволяет использовать это масло в очень малых количествах.
Чем ещё уникально масло TRAWA?
- Сделано одним из самых старинных органичных способов – ручным отжимом на дубовом прессе.
- Без нагрева, без химических очисток и фильтраций. В таком масле полностью сохраняются фосфатиды, токоферолы, стерины и другие биологически ценные компоненты, а также натуральный аромат и природный вкус.
Как выглядит процесс производства масла?
- Отборные сырые семечки и орехи укладывают в льняные мешки и помещают в дубовую бочку.
- Ставят под пресс. Под прессом дубовая крышка, которая не даёт соприкасаться орехам и семечкам с металлом. Свежевыжатое масло разливают по стеклянным бутылочкам.
- На всех этапах изготовления, розлива и упаковки отсутствует соприкосновение с металлом, а значит, масло не окисляется.
- Масло свежайшее – с момента отжима до поставки проходит максимум 14 дней.
- Это действительно качественный продукт, сделанный с любовью. Ручная работа.
- Подходит для веганов.
Масло чёрного тмина: польза для здоровья
Питательные и целебные свойства масла чёрного тмина или нигеллы известны с глубокой древности. Сотни и тысячи лет назад люди знали о том, что оно способно «согревать» организм, исцелять при отравлении, воспалении лёгких, бронхитах, желтухе, заболеваниях ЖКТ, оказывать мочегонное, желчегонное и общеукрепляющее действие.. Современные исследования подтвердили способность компонентов нигеллы оказывать положительное действие на организм человека в целом, поскольку продукт обладает антиканцерогенным, антигистаминным, противомикробным, антигельминтным, противовирусным, антиоксидантным и противодиабетическим действиями.
Применение в кулинарии
Обладает ярким ароматом и острым вкусом, придаёт пикантность не только мясным и рыбным блюдам, но и улучшает вкус вегетерианских блюд.
Состав: масло чёрного тмина.
Пищевая ценность в 100г продукта:
Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
-- ккал | -- г | 99,8 г | -- г |
Условия хранения: хранить при температуре от 10 до 28°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Желательно хранить в холодильнике.
