Горчичное масло является природным источником незаменимой линоленовой полиненасыщенной жирной кислоты, относящейся к классу Омега-3 кислот и содержащейся в таких продуктах, как льняное масло, лососевые виды рыб.
Входящие в состав масла компоненты участвуют в осуществлении и регуляции многих других физиологических процессов, непосредственно влияющих на наше здоровье.
-
Регулярное употребление масла горчицы в пищу благотворно влияет на сердечно сосудистую систему. Благодаря своему составу оно препятствует развитию атеросклероза, предотвращает отложения холестериновых бляшек в кровеносных сосудах, снижает вязкость крови и повышает эластичность сосудов, предотвращает развитие гипертонии.
-
Горчичное масло способствует улучшению аппетита и активно стимулирует пищеварительный процесс. Его полезно включать в рацион питания для нормализации липидного (жирового) обмена, улучшения функционирования пищеварительной системы.
Диетологи советуют регулярно употреблять горчичное масло для профилактики и лечения (в составе комплексной диетотерапии) желчекаменной болезни и заболеваний печени.
-
Масло горчицы укрепляет иммунитет, повышает устойчивость организма к инфекциям.
Горчичное масло отличается ярким ароматом и пикантным вкусом, оно прекрасно подходит для тушения овощей и заправки салатов, приготовления разнообразных блюд, подчёркивая при этом природный вкус используемых продуктов. Стоит отметить, что салаты, заправленные горчичным маслом, дольше сохраняют свежесть.
Лучше всего нерафинированное горчичное масло использовать для заправки готовых блюд.
Срок годности: 12 месяцев.
