Заказать звонок
Душевный магазин натуральных продуктов с честными составами. Отбираем лучшее из хорошего
Ламинария сушёная пищевая шинкованная, 200г

Ламинария сушёная пищевая шинкованная, 200г

Артикул: 06541
450 ₽ / за 200 гр
Вес нетто
200 г
Вес брутто
280 г
Страна происхождения
Россия
Страна производства
Россия
Производитель
Архангельский Опытный Водорослевый Комбинат (АО АОВК)
Срок годности
1095 дней
Не содержит
сою, сахар, ГМО, рафинированные компоненты, соль, арахис, глютен
Особенности
сыроедный продукт, вегетарианский продукт
Содержание клетчатки на 100 г
11 г
Гликемический индекс
22
Выбрать
    Удобный возврат

    Если по каким-то причинам вас не устроило качество товара — вы можете вернуть его без чека. Просто позвоните +7 495 374 87 30 или напишите нам stolzakazov@i-mne.ru

    Ламинария (морская капуста) относится к классу бурых морских водорослей, и это идеально сбалансированный природный комплекс, состоящий из почти сорока витаминов, микро- и макроэлементов. Похоже, этот продукт способен помочь чуть ли не при всех расстройствах организма – при нарушениях в работе центральной нервной системы, ослаблении умственных и физических возможностей, при нарушениях пищеварения и обменных процессов, заболеваниях сердечно-сосудистой и дыхательной систем, дисфункциях иммунной системы.

    Ламинария растет естественным образом в Баренцевом, Балтийском и Белом морях, откуда ее добывает и перерабатывает Архангельский Опытный Водорослевый комбинат. Высушивают водоросли на открытом воздухе при температуре +5-6 °C.

    Использовать ламинарию нужно либо свежей, либо в виде готовых пищевых добавок, т.к. она теряет большую часть своих ценных свойств при консервации с добавлением уксуса, как обычно консервируют ламинарию в пищевой промышленности.

    О том, что ламинария богата йодом (а значит, полезна для щитовидной железы), известно с давних времен. Последние же исследования этой древнейшей водоросли показали целый комплекс полезных веществ, который она дарит человеку.

    Водоросли в большей степени, чем другие живые существа подводного царства, обладают способностью извлекать из морской воды и аккумулировать многочисленные элементы. Так, концентрация магния в морской капусте превышает таковую в морской воде в 9-10 раз, серы – в 17 раз, брома – в 13 раз. В одном килограмме ламинарий содержится столько йода, сколько его растворено в 100000 литров морской воды.

    По содержанию многих химических элементов водоросли значительно превосходят наземные растения. Так, бора в водорослях в 90 раз больше, чем в овсе, в 4-5 раз больше, чем в картофеле и свекле.

    Количество йода в ламинариях в несколько тысяч раз больше, чем в наземной флоре. Так, в 100 г сухой ламинарии содержание йода колеблется от 160 до 800 мг. Известно, что в бурых съедобных водорослях до 95% йода находится в виде органических соединений, из них примерно 10% связано с белком, что имеет немаловажное значение. Кроме этого, в морской капусте имеется некоторое количество моно- и дийодтирозина – неактивных гормональных веществ, содержащихся в ткани щитовидной железы, которые также являются органическими продуктами.

    Минеральные вещества водорослей в основном (75-85%) представлены водорастворимыми солями калия и натрия (хлориды, сульфаты). В водорослях содержится довольно большое количество кальция: в 100г морской капусты – 155мг. В сухих водорослях содержится в среднем 0,43% фосфора, тогда как в сушеном картофеле и сушеной моркови его почти вдвое меньше.

    Впрочем, йод – далеко не единственная ценность, которую может предложить нам ламинария, в ней есть кое-что действительно редкое, например,  альгиновая кислота и ее соли – до 30 процентов. Эти уникальные полисахариды обладают настолько высоким связывающим действием, что способны из костей «отсасывать» свинец, барий и другие отложения тяжелых металлов, а также выводить из организма токсины и радионуклиды. Поэтому морская капуста – сильнейший антидот и антирадиационное средство.

    Противопоказаний к употреблению морской капусты немного, разве только повышенная чувствительность к йоду, некоторые эндокринные нарушения, острые заболевания органов пищеварения и почек. Она, как правило, не вызывает побочных реакций; привыкания к ней, снижения эффекта, как это бывает при длительном применении многих синтетических препаратов, не происходит. Морскую капусту можно есть всю жизнь, и чем дольше она входит в рацион, тем больше принесет пользы.

    Содержание минеральных макро- и микроэлементов в сухом веществе морской капусты

    ЭлементыСодержание,%ЭлементыСодержание,%ЭлементыСодержание,%
    Хлор9,8 - 14,7Йод0,16 - 0,8Алюминий0,0058 - 0,0062
    Калий6,4 - 7,8Железо0,09 - 0,19Рубидий0,6 - 1,0 х 10-4
    Натрий3,6 - 3,8Бром0,034 - 0,13Кобальт1,5 х 10-4
    Магний1,0 - 2,1Бор0,003 - 0,04Титан5,4 - 6,0 х 10-4
    Сера0,7 - 1,9Стронций0,002 - 0,02Никель0,2 - 8,3 х 10-5
    Кремний0,46 - 0,65Марганец0,0006 - 0,0015Молибден1,6 - 9,6 х 10-5
    Фосфор0,31 - 0,55Ванадий0,0016Кадмий1,4 х 10-5
    Кальций0,2 - 0,29Цинк0,0018 - 0,0027Радий1,0 - 56 х 10-11


    Условия хранения: хранить в чистом, сухом, хорошо проветриваемом помещении, не имеющем постороннего запаха.

    О поставщике

    Архангельский Опытный Водорослевый комбинат – одно из немногих предприятий, добывающее природные водоросли, а не выращивающее их искусственно. В отличие от дальневосточных, соловецкие водоросли из Белого моря ценятся бОльшим содержанием альгиновой кислоты, оказывающей многостороннее благоприятное воздействие на организм человека.

    Добываются водоросли 2-3-летние. Именно в этом возрасте они отличаются максимальной концентрацией уникальных полисахаридов, макро- и микроэлементов, аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот и витаминов.

    Сезон добычи начинается примерно с середины июня и длится до конца сентября. В зависимости от погодных условий он может быть и короче, и длиннее. Добыча ведется со специальных лодок – карбасов. Водоросли срезают ручным способом драгами – косами с приваренными гвоздями – с глубины 5-6м. Подходящие растения обрезаются, вытаскиваются, развешиваются по бортам лодки, после чего укладываются в сети. Такой способ сбора совершенно безопасен и для водорослей, и для природы.

    На берегу водоросли сразу развешиваются на специальные на сушилки – «вешала», которые стоят вдоль всей прибрежной полосы острова. На сушку водорослей уходит от 1 до 3 суток. Самое опасное – это дождь, туман или влажный северный ветер, т.к. пресная вода вымывает многие полезные вещества. В случае непогоды водоросли приходится накрывать либо быстро убирать.

    Высушенное сырье везется на комбинат в Архангельск, а далее – либо реализуется в сушеном виде в качестве пищевой добавки, либо идет на производство агар-агара, БАДов, лекарственных и косметических средств.

    Посмотреть все товары от Архангельский Опытный Водорослевый комбинат

    Отзывы

    Здесь еще никто не оставлял отзывы. Вы можете быть первым!
    Перед публикацией отзывы проходят модерацию.
    Почта не публикуется на сайте

    Нажимая на кнопку «Отправить» вы принимаете условия Публичной оферты.

    Экспертный контроль качества
    Экспертный контроль качества
    Мы проверяем качество, состав, технологию производства, чтобы вы сэкономили время на выборе и смогли приобрести самые полезные продукты.
    Доверие
    Доверие
    И-МНЕ — самый первый интернет-магазин эко-продуктов в Рунете. Мы работаем для вас с 2009 года в 9 городах России и Украины.
    В И-МНЕ всё можно пробовать
    В И-МНЕ всё можно пробовать
    Укажите желаемые товары в комментарии к заказу на сайте или по телефону и мы по-возможности добавим пробники в ваш заказ.
    Душевный сервис
    Душевный сервис
    Искренне заботливый сервис от каждого члена команды. Не понравился товар? Вернм деньги без чека. Бесплатная доставка по Москве от 3500 р и скидки на доставку в регионы.
    Вы смотрели