Сердцевина кокоса - это шарообразная мякоть, которая образуется внутри созревшего кокоса, готового стать пальмой. Эту мякоть называют так же кокосовым яблоком (буа) или "сердцем ангела". Подобно жемчужине, которая рождаясь в раковине, является драгоценным даром моря, так и эмбрион будущей кокосовой пальмы вбирает в себя все самые ценные питательные компоненты кокосового ореха из кокосовой воды и кокосовой мякоти.
Сердцевина максимально богата калием, магнием, фосфором и клетчаткой. King island подвергает мякоть бережной тепловой обработке, позволяющей сохранить все микроэлементы, и превращает "сердце ангела" во вкусный, питательный и очень полезный продукт.
Состав: мякоть кокосового яблока 99,5%, соль 0,5%. Не содержит консервантов.
Условия хранения: закрытую упаковку хранить в сухом прохладном месте при температуре не ниже 0°С и относительной влажности 45-65%.
Срок хранения после вскрытия: не более 3х дней.