Томленая клюква от компании «Столбушинский продукт» (описание – ниже) – кладезь полезных микроэлементов для организма.
Что такое томленая ягода?
В отличие от варенья, в данном случае ягоды не варят, а долгое время «томят» в печи, не доводя до состояния кипения. Клюква томится в собственном соку, сохраняя свой естественный природный вкус и аромат, а самое главное – все полезные свойства.
- Ягоды-дикоросы собраны в лесах Пушкиногорья.
- Уникальная рецептура: приготовление без добавления воды и сахара.
- Никаких ароматизаторов и консервантов.
- Продукт допустим при диабете.
Безусловно, это лакомство очень кислое, но каждый вправе добавить любой подсластитель по вашему желанию.
Комментарий Отдела Качества И-МНЕ
Познакомившись с презентацией продукции, нам сразу захотелось её попробовать. Ведь всегда заметно, вкладывает ли производитель душу в продукт или делает только для того, чтобы продать. И мы не разочаровались. Вся продукция очень вкусная, самобытная и как все гениальное простая: составы из пары слов – такое сейчас редко встретишь.
Пищевая ценность в 100г продукта:
Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
25 ккал | 0,5 г | 0 г | 7 г |
Условия хранения: хранить при температуре от 0 до 20 °С.
О поставщике
Компания была создана в 2008 году с целью сохранения и продолжения духовных русских традиций и возрождения рецептов исконно русских продуктов. А принадлежит эта идея духовнику Свято-Успенского Святогорского мужского монастыря, расположенного в Псковской области, иеромонаху Ионе (Фалько). Цель, которая вдохновила организаторов производства, – восстановление храма и поддержание жизнедеятельности скита в селе Столбушино.
Сегодня «Столбушинский продукт» – это быстро растущая и динамически развивающаяся компания-производитель натуральных продуктов питания из экологически чистого сырья. Производство находится в Пушкинских горах.
Рецепты для продукции собирались из самых разных источников:
- найдены в монастырях,
- собраны хранителями местных культурных традиций,
- извлечены из исторических документов и рукописей.
Всё изготавливается «по старинке», на основе натурального сырья, без использования вездесущих ГМО, красителей, загустителей, усилителей вкуса и консервантов. Продукция делается только из трав, фруктов, ягод и меда, собранных в лесах, на полях и лугах Псковской области.
Первоначально вся работа осуществлялась вручную, но уже в 2015 году в оборот ввели новый цех. Однако и в настоящее время, по-прежнему большой объем работы делается вручную.
Ассортимент изделий «Столбушинского продукта» включает сбитни, звары, соки, варенье, томленые ягоды, мед, орехи в меду, цукаты из овощей и фруктов, местные травяные чаи, «иван-чай», произведенный по всем канонам русских травников.
Компания «Столбушинский продукт» является членом Российской торгово-промышленной палаты; лауреатом многих региональных и национальных конкурсов и выставок среди российских производственных компаний.
