Дорогие! В связи с огромным наплывом заказов, сообщения о сборке присылаем в течение 2 дней. Спасибо, что вы с нами!

Заказать звонок
Душевный магазин натуральных продуктов с честными составами. Нам 11 лет!

Дорогие! В связи с огромным наплывом заказов, сообщения о сборке присылаем в течение 2 дней. Спасибо, что вы с нами!

Кэроб сырой дроблёный 0,25кг

Кэроб сырой дроблёный 0,25кг

Артикул: 01414
98.40 ₽120 ₽ / за 250 гр
Вес нетто
250 г
Вес брутто
256 г
Страна происхождения
Испания
Страна производства
Россия
Производитель
Транскэроб
Срок годности
510 дней
Не содержит
сою, сахар, рафинированные компоненты, соль, арахис, глютен
Сертификат «Без глютена»
нет
Особенности
сыроедный продукт, вегетарианский продукт
Гликемический индекс
30

Последний товар на складе

Доставка

По Москве и МО

  • Самовывоз, м. Менделеевская: бесплатно
  • Курьером:
    - на сумму от 4500р: бесплатно в пределах МКАД
    - на сумму до 4500р: 280 - 500р, зависит от удалённости

По России
Мин. сумма заказа – 700р.

  • Cлужбой Boxberry – от 200р.
  • Почтой России – по тарифам почты.

В другие страны доставка тоже есть.

 

Удобный возврат

Если не устроило качество товара – вы можете вернуть его без чека. Позвоните +7 495 374 87 30 или напишите нам stolzakazov@i-mne.ru

 

После оплаты заказа НЕ ПЕРЕЖИВАЙТЕ, что в личном кабинете он отображается неоплаченным. Со своей стороны мы должны подтвердить оплату, а это мы сделаем только после сборки заказа и согласования с вами деталей! Только тогда ваши деньги спишутся окончательно.

 


Кэроб – стручки рожкового дерева (без семян) содержат до 50% сахаров.

Дроблёный кэроб можно просто грызть. Он не слишком твёрдый, в меру сладкий, вкусом похож на какао. А можно размолоть в кофемолке и сделать напиток или использовать в приготовлении разных сладостей.

Ceratonia siliqua, научное название рожкового дерева, происходит от греческого keratiοn (keras  рога). Термин «карат», единица измерения веса алмазов, также происходит от этого же слова  keratiοn. Оказывается, твердые гладкие семена стручков кэроба абсолютно одинаковы по форме и весу. Каждое семечко весит 0,2 г. Поэтому в древности семена рожкового дерева использовали в качестве меры веса и называли словом «карат».

Возможно также, что упоминание о кэробе есть в Новом завете, где говорится, что Иоанн Креститель питался «акридами (т.е. саранчой) и диким медом» (Матфей 3:4). Слово «Locust», которое переводят обычно как «саранча», может быть переведено и как «стручок рожкового дерева».

Также, в Евангелии от Луки 15:16 говорится, что блудный сын ел стручки, которые он давал свиньям. Рожковое дерево выручало в голодные времена, вероятно потому, что оно очень устойчиво к суровым условиям и засухе.

Кэроб ели и в Древнем Египте. Он использовался в качестве подсластителя и обозначался с помощью иероглифа «сладкий».

Отзывы

12.09.2015
Похоже, как будто грызёшь корочку какую-то (или кору))), сладкую только. На вкус интересно, но как конфетки не идёт, слишком специфично.
22.02.2013
Ольга, я, в основном, и покупаю порошок кэроба....просто ради интереса взяла на пробу дробленный кэроб)))

Кстати, по поводу какао-бобов....не думали ли Вы те бобы, которые продаете либо под заказ молоть в порошок, либо сразу продавать порошок натурального какао?))))))...а то если делать домашний шоколад, то он получается с крупинками, т.к. измельчены бобы в кофемолке))) Хотя я вот думаю, может есть какой-нибудь более простой и быстрый способ деланья шоколада?))))....типа какао-масло, бобы и сироп все вместе взбивать сразу?

P.S.: кстати, у меня почему-то необработанное какао-масло после растапливания в шоколаде оставляет смалец на губах какой-то...что это может быть?

С уважением,
Мария
Порошок какао, наверно, будет лучше получить из жмыха какао, да и шоколад, чтобы получался без крупинок, лучше тоже делать из жмыха. В цельных бобах много масла.

Почему мы не продаем порошок какао - наверное, не было еще достойных предложений :)

По поводу деланья шоколада - попробуйте, потом расскажете) Про смалец на губах - не знаю.

Ольга и команда И-МНЕ Москва
И-МНЕ магазин натуральных, фермерских, экопродуктов, 18.09.2020
20.02.2013
Ольга, спасибо большое!
...у меня, кстати, почему-то возникают небольшие проблемы с измельчением что кэроба, что просто какао-бобов в кофемолке: во-первых, не получается мелкого порошка (почти в пыль)...с мааааленькими кусочками выходит...и видимо, из-за выделяющегося масла прилипает к стенками кофемолки)))

что посоветуете делать?)))))
Мария, доброго дня)
А Вам для какой цели нужен порошок? Если для приготовления напитка, то я бы при измельчении кэроба сразу добавила к нему немного воды (чтобы избежать прилипания порошка к стенкам). Правда, не знаю, можно ли так сделать в случае с кофемолкой (я пользуюсь блендером).

А еще можно покупать какао-урбеч и порошок кэроба :) Все это перемешивать с водой, медом и наслаждаться :)

Порошок какао, наверно, будет лучше получить из жмыха какао, да и шоколад, чтобы получался без крупинок, лучше тоже делать из жмыха. В цельных бобах много масла.

Почему мы не продаем порошок какао - наверное, не было еще достойных предложений :)

По поводу деланья шоколада - попробуйте, потом расскажете) Про смалец на губах - не знаю.

Ольга и команда И-МНЕ Москва
И-МНЕ магазин натуральных, фермерских, экопродуктов, 18.09.2020
04.02.2013
Довольно давно приобрела дробленный кэроб....НО...не знаю, что с ним делать...куда добавлять его?...или, может, можно порошок а-ля какао сделать из него? Не подскажете, а?))))
Мария, здравствуйте!
Подготовила для Вас небольшую подборку :)

Дроблёный кэроб можно просто грызть. Он не слишком твёрдый, в меру сладкий, вкусом похож на какао. А можно размолоть в кофемолке и сделать напиток или использовать в приготовлении разных сладостей. Только предварительно вынуть семена, они у кэроба очень твёрдые.

Достаточно смешать порошок с небольшим количеством воды – и вкусный, абсолютно живой шоколад готов! :) А если добавить к нему горсть любимых орешков.. ммммм... просто пальчики оближешь!

Ещё одним положительным свойством кэроба является то, что он одновременно обладает и сладким, и шоколадным вкусом. Его можно просто разводить водой и пить, можно добавлять в коктейли (при взбивании образует пену) и в другие блюда. Например, в конфеты, батончики и в выпечку.

Базовый способ получения шоколадной вкуснятины из кэроба прост: смешайте ваши любимые сухофрукты с любимыми орехами, добавьте в массу порошок кэроба. Универсальное сочетание по нашему опыту - финик или изюм + миндаль или грецкий орех, но аппетитных комбинаций можно придумать десятки. Отрегулируйте консистенцию на свой вкус и придайте конфетам форму. В конце конфеты можно дополнительно обвалять в кэробе.

Если Вы любите какао, попробуйте следующий рецепт: приготовьте миндальное молоко и добавьте в него 2 ч.л. кэроба. Это потрясающе вкусно и очень похоже на традиционное какао. С пенкой.. ммм! :) Для большей сладости можно добавить меда.

Ольга и команда И-МНЕ Москва
И-МНЕ магазин натуральных, фермерских, экопродуктов, 18.09.2020
Перед публикацией отзывы проходят модерацию.
Почта не публикуется на сайте

Нажимая на кнопку «Отправить» вы принимаете условия Публичной оферты.

Экспертный контроль качества
Экспертный контроль качества
Мы проверяем качество, состав, технологию производства, чтобы вы сэкономили время на выборе и смогли приобрести самые полезные продукты.
Доверие
Доверие
И-МНЕ — самый первый интернет-магазин эко-продуктов в Рунете. Мы работаем для вас с 2009 года в 9 городах России и Украины.
В И-МНЕ всё можно пробовать
В И-МНЕ всё можно пробовать
Укажите желаемые товары в комментарии к заказу на сайте или по телефону и мы по-возможности добавим пробники в ваш заказ.
Душевный сервис
Душевный сервис
Искренне заботливый сервис от каждого члена команды. Не понравился товар? Вернем деньги без чека. Бесплатная доставка по Москве от 3500 р и скидки на доставку в регионы.
В этой же категории
Вы смотрели
Покупка в один клик

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.