Гуава – популярный тропический фрукт, родиной которого традиционно считают территорию Южной и Центральной Америки. Это круглые или овальные плоды с большим количеством мелких твёрдых семян, их вес иногда достигает 400 г, но в среднем колеблется в пределах 130-250 г. Гуава с розовой мякотью встречается чаще белой, но внешне мало отличается от неё - у этого фрукта тонкая, немного бугорчатая кожица зеленого или желтоватого цвета. Аромат гуавы описывают, как благоухание лимонной цедры с мускусными нотками, а вкус напоминает одновременно грушу и клубнику.