Предполагается, что гуаву, растущую в тропической части Америки, завезли в Таиланд в 17 веке. Говорят, иностранные торговцы сначала завезли этот фрукт на Филиппины, а после этого его стали выращивать во всей юго-восточной Азии.
Гуава, имеющая около 150 разновидностей, принадлежит к семейству Myrtaceae, которое насчитывает самое большое количество съедобных фруктов. Самым известным подвидом гуавы, растущим в Таиланде является гломсахли (glohmsahlee (Lemon Java)), шарообразный фрукт зеленовато-желтого цвета с белой ароматной мякотью весом 200-300 граммов. В середине плода находится жесткая белая косточка, есть которую не следует. Изначально зеленый, поспевающий фрукт постепенно становится желтым и более мягким.
Тайцы предпочитают есть гуаву, когда она еще не до конца поспела, несмотря на то, что фрукт жестковатый, поскольку им не нравится сильный запах и кисловатый привкус спелой гуавы.
Гуава – фрукт не калорийный, но очень полезный и питательный. Благодаря тому, что она обладает антимикробными, антисептическими, бактерицидными и вяжущими свойствами, гуаву часто используют в народной медицине многих стран.
Интересный факт: витамина С в гуаве больше, чем в плодах цитрусовых – почти в 5 раз, по данным других источников – в 15 раз. Скорее всего, правы и те, и те. Дело в том, что в плодах с яркой окраской витамина С намного меньше, чем в светлых.
Гуава поднимает общий тонус организма, повышает иммунитет, укрепляет кости и лимфатическую систему. По мнению европейских диетологов, гуава – незаменимый продукт питания для маленьких детей и беременных женщин.
Для большинства людей этот фрукт является экзотической диковиной, а для Вас уже нет. Мы смогли организовать его поставку из Таиланда, чтобы сделать Вам приятно!
