Гречишный чай сорт Golden семена
Чай Gold – это семена как есть, только слегка подсушенные. У этого напитка вкус более тонкий, хлебный, но его также можно настоять для большей интенсивности цвета и вкуса. Без шуток – семена после заваривания можно съесть, они действительно вкусные, напоминают гречиху, но необычное отличие есть.
Комментарий отдела Качества И-МНЕ
Легендарный чай из высокогорной гречихи сорта Gold! Маленькие семена гречихи, высушенные особым образом, которые можно заваривать до 5 раз, имеют вкус хлеба, печенья, гречневой каши. Тёплый, щекочущий, немного медовый запах в самом деле завораживает. А сколько в гречихе пользы! И детокс, и профилактика авитаминоза, и снижение холестерина.
В чём уникальность этого чая?
1500 метров – это высота в горах, на которой выращивают «золотой» сорт татарской гречихи. Необычный, полезный чай из неё уже давно известен в Китае, как способствующий укреплению защитных сил организма и придающий телу энергию.
Этот прекрасный напиток с мягким, золотистым цветом, тонким ароматом и хлебным вкусом подойдёт на каждый день – он не надоедает, быстро восстанавливает силы, снимает усталость, при этом не содержит кофеина.
Польза для здоровья
Семена татарской гречихи содержат важный антиоксидант рутин (витамин P), витамины группы B, а также множество нужных организму микроэлементов.
Напиток обладает детокс-эффектом, улучшает обменные процессы в организме, нормализует холестерин, повышает эффективность диет и является отличной профилактикой авитаминоза.
Он влюбит вас в себя с самой первой чашки!
Состав: татарская гречиха.
Пищевая ценность в 100г продукта:
Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
303 ккал | 17,7 г | 1,8 г | 54 г |
Условия хранения: хранить при температуре 10-28 °С и относительной влажности воздуха не более 70%.
О поставщике
Иван, основатель компании «Трава Фуд»: «Первые семена «TRAWA» были посажены еще 25 лет назад. Я маслодел уже во втором поколении. Мой папа 25 лет назад руководил огромным маслоэкстракционным заводом в небольшом уездном городке. На этом заводе с 15 до 18 лет я работал в летние каникулы на разных должностях, начиная с подсобного рабочего. До сих пор помню запах жмыха, который распространялся на весь город и который мне очень нравился. За время работы я успел посмотреть и познать все процессы производства растительного масла и прекрасно запомнил вкус свежесделанного горчичного масла с черным хлебом, было очень вкусно!
В январе 2016 года ко мне приехал знакомый и предложил давить самим масло. Это был сигнал, да такой силы, что все остальное ушло на второй план. Мы делали расчеты, бизнес-план, закупали оборудование, дубовые прессы, искали и отбирали сырье, бутылку, упаковку, помещение под производство, делали ремонт, и вот спустя 9 месяцев появились долгожданные бутылочки свежего сыродавленного масла. Мы были в восторге! Все, что делали огромные машины и сотни людей на заводе, – мы сделали сами, своими руками, с огромной любовью! И сделали это натуральным способом, оставив в масле все, чем наградила семена и орешки природа. Через короткое время со знакомым нам пришлось расстаться, и мы с женой Юлей и нашими четырьмя детьми стали растить нашего пятого ребеночка под именем «TRAWA».
Название «TRAWA» пришло само собой, ведь сырые семена и орешки, из которых отжимается масло, – это по сути и есть трава, которую выращивает сама природа, и из которой мы делаем наше натуральное масло.
В самом начале нашего дела я ехал на производство после основной работы, отжимал там масло и получал неописуемый восторг и удовольствие от этого процесса. Я не замечал, как наступало 2-3 часа ночи! Потом я разливал отжатое масло по бутылочкам и вез его домой, где Юля весь следующий день, пока я работал на основной работе, упаковывала их в красивую этикетку. Вечером я приезжал после работы и развозил заказы по магазинам, а следующим вечером стоял на дегустации и рассказывал о нашем масле. В таком режиме мы проработали несколько месяцев, и появилась возможность взять себе помощника на производство, чтобы больше времени уделять дегустациям и развитию нашего маленького, но очень важного дела. Сейчас уже 11 месяцев, как мы делаем масло, и нас в команде уже 7 человек, которые с теплотой и любовью относятся к нашему общему делу. Встреча с каждым была не случайной, и каждый работник достоин отдельного рассказа.
Мы уже достаточно много набили шишек, но в целом мы – команда, которой все под силу! И которая делает масло с большой любовью и трепетом, таким, каким оно должно быть на самом деле!»
