Чаговый чай с мятой
Необычного вида нарост, который можно иногда встретить на стволе берёзы – это чага, гриб с ценнейшими лекарственными свойствами. С древнейших времён чагу собирают, сушат и пьют как для лечения различных болезней, так и просто в качестве бодрящего утреннего напитка. А начать день с чашечки чагового чая с мятой особенно приятно!
Комментарий отдела Качества И-МНЕ
Чаговый чай имеет специфичный горьковатый вкус и аромат с древесными нотками, которые смягчает свежий запах мяты. Поначалу непривычно, потому что вкус не слишком напоминает обычный чай или травяные чаи, но если немного привыкнуть – это правда вкусно! И очень полезно.
Полезные свойства
Больше всего берёзовую чагу ценят за адаптогенные и антиоксидантные свойства. Это если по-научному. А если говорить человеческим языком, то чага просто замедляет процесс старения организма и запускает, наоборот, восстанавливающие процессы. Например:
- восстанавливает повреждённую слизистую оболочку желудка и всего ЖКТ. Что, во-первых, позволяет организму правильно переваривать пищу и усваивать больше полезных веществ, а во-вторых – способствует укреплению иммунитета.
- помогает организму справляться со стрессом и восстанавливаться после тяжёлых заболеваний.
- обладает противовоспалительными свойствами, подавляет активность бактерий и вирусов (в том числе, кстати, так напугавшего человечество коронавируса).
- препятствует формированию и развитию опухолевых процессов – как доброкачественных, так и раковых.
Мята тоже с древности применяется в народной медицине как успокаивающее, расслабляющее средство, которое помогает снять нервное напряжение и справиться с хронической усталостью. А ещё мята помогает организму выводить токсины и шлаки, укрепляет защитные силы организма, ускоряет метаболизм.
Состав
В составе чагового чая с мятой указанные выше полезные свойства взаимодополняют друг друга. И получается... нет, конечно, не лекарство от всех болезней и эликсир бессмертия, но полезный и укрепляющий напиток, который помогает продлить молодость и восстановить здоровье.
Список полезных веществ
Чтобы не быть голословными, перечислим, что именно в составе чая за что отвечает.
- Бета-D-глюканы в составе чаги нормализуют иммунитет. Ослабленный – укрепляют, гиперактивный – успокаивают.
- Полифенолы защищают клетки внутренних органов, в том числе печени.
- Бетулиновая кислота – мощный антиоксидант и главная ценность чагового чая. Защищает организм от свободных радикалов, замедляет старение, по некоторым данным, обладает антираковыми свойствами (пока, к сожалению, не подтверждено авторитетными исследованиями).
- Полисахариды отвечают за укрепление стенок сосудов и препятствуют тромбозу.
- Каротин укрепляет здоровье, активизирует защитные силы организма. Содержится в мяте.
Рекомендации по применению
Чтобы напиток получился более ароматным и полезным, лучше всего использвоать заварочный чайник.
2-3 ч.л. чая засыпьте в чайник, залейте кипятком, дайте настояться 5-6 минут, после чего разлейте по чашкам. При желании добавьте любой подсластитель.
Противопоказания (польза и вред)
Как и любое лекарственное или целебное средство, чага имеет свои противопоказания. Во-первых, перед вводом в рацион нового продукта всегда следует провести тест на аллергическую реакцию – хотя бы наружно, смазав настоем кожу на сгибе локтя. Если появится покраснение, сыпь или другие признаки аллергии – употребление чаги запрещено!
Кроме того, не рекомендуется пить чаговый чай в следующих случаях:
- приём антибиотиков, лекарственных средств (нужна обязательная консультация с врачом);
- при неврологических заболеваниях;
- при колитах, дизентерии;
- во время беременности и лактации.
Берегите себя и будьте здоровы!
Условия хранения
Хранить в сухом проветриваемом помещении при относительной влажности воздуха не более 75%, рекомендуется беречь от влаги.
