Булгур с белыми грибами и овощами «Здороведа»
Булгур – традиционное блюдо турецкой и средиземноморской кухни. У него своя давняя история, считается, что готовят его уже более четырёх тысяч лет.
Комментарий отдела Качества И-МНЕ
В этом пакетике – простой и вкусный обед, который можно приготовить всего за полчаса. Булгур прекрасно сочетается с грибами, и его можно съесть как в качестве гарнира, так и самостоятельным блюдом. И заметьте: никаких ароматизаторов, только натуральные грибы, сушёные овощи и сам булгур.
Состав: булгур, морковь сушёная, грибы белые, перец чёрный молотый, асафетида, кумин, кориандр, майоран.
Рекомендации по приготовлению
Булгур – универсален, легко готовится, приятный на вкус, обладает ореховым ароматом и полезен для нашего организма. Эта крупа хорошо впитывает вкусы различных ингредиентов. Булгур совмещают с рыбой, мясом, изюмом, овощами, орехами, мёдом или морепродуктами. Но лучше всего он сочетается с белыми грибами. Блюдо получается ароматное, простое и быстрое в приготовлении.
Время варки: 30 мин.
Для приготовления супа вам потребуется: сухая смесь 250г, вода или бульон, масло растительное или сливочное 30г, соль.
В разогретой кастрюле нагрейте масло, добавьте содержимое пакета и слегка обжарьте в течение 15-20 секунд. При этом вкус специй, входящих в состав блюда, раскроется. Затем залейте водой или бульоном, доведите до кипения и варите до готовности на медленном огне. Добавьте соль по вкусу.
Пищевая ценность в 100г продукта:
Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
349 ккал | 15 г | 2 г | 65 г |
Условия хранения: хранить в сухом, защищённом от прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%. После вскрытия срок годности не изменяется.
