Натуральная молочная плитка шоколада из кэроба. Этот уникальный рецепт особенно понравится тем, кому нельзя есть обычный шоколад. В состав плитки входит только кэроб, какао-масло и молоко.
Никаких вредных добавок, ароматизаторов, кофеина, ГМО, глютена. Продукт также не содержит сахара и других подсластителей - сладкий вкус ему придают плоды кэроба. Необжаренный кэроб делает шоколад ещё более полезным и сладким.
Кэроб - полезный заменитель какао. Его получают из стручков рожкового дерева - вечнозелёного средиземноморского кустарника. Внутри каждого такого стручка есть сладкая съедобная мякоть, которую высушивают и перемалывают в порошок. Это и есть порошок кэроба.
Кэроб - достойная альтернатива какао-порошку
- Он не содержит кофеина, поэтому его можно употреблять людям с повышенным артериальным давлением, а также детям и беременным женщинам.
- В отличие от какао-бобов, в кэробе отсутствует теобромин, который отвечает за психоэмоциональную устойчивость. Употребление продуктов на основе кэроба не грозит перепадами настроения.
- В кэробе примерно в 10 раз меньше жиров, чем в какао. И больше натурального сахара (сахарозы, фруктозы), поэтому он считается диетическим продуктом.
Польза кэроба очевидна:
- Клетчатка, содержащаяся в кэробе, улучшает пищеварение;
- Танины плодов рожкового дерева оказывают антибактериальное, антиоксидантное, противовирусное и антисептическое воздействие;
- Кэроб выводит шлаки, нормализует обмен веществ, понижает уровень холестерина крови;
- Употребление кэроба - хорошая профилактика остеопороза, т.к. в нем содержится много кальция и фосфора;
- Кэроб содержит богатый набор витаминов (А, В, В2 и D) и минеральных веществ - калий, магний, железо, медь, никель, барий и марганец.
Состав: необжаренный кэроб, какао-масло, сухое молоко.
Вопрос: «Все мы знаем, что в магазинах под сухим молоком подразумевается некий продукт с составом на полстраницы. Какое сухое молоко использует Royal Forest, каков его процент жирности?»
Ответ: «Сухое молоко – однокомпонентное, т.е. без добавок. Жирность – 25%».
В 100г:
| Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
| 539 ккал | 11% | 41% | 29% |
Условия хранения: хранить при температуре 18±3 С и относительной влажности воздуха не более 75%
