Сеть магазинов настоящей еды
Facebook Вконтакте Twitter Youtube Instagram

Имне

Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества
  • пн-пт: 10:00 - 21:00
  • сб-вс: 11:00 - 19:00

Имне

Москва
  • пн-пт: 10:00 - 21:00
  • сб-вс: 11:00 - 19:00
Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества
Ассортиментная политика сети
Доставка и оплата

Язык

Валюта

Гур, нерафинированный тростниковый сахар 450г - «Сахараджа», Индия

210
 руб. / штАртикул: 00082
Купить в один клик

Характеристики

Страна происхождения: Индия

Вес: 450г

Гур (или джаггери) – это натуральный сгущенный сок сахарного тростника.

Именно таким задумала сахар природа – полезным, богатым витаминами и микроэлементами – и вкусным!

Гур в разы полезнее магазинного «коричневого» сахара и многократно полезнее рафинированного белого сахара. Гур – 100% натуральный продукт, естественный и обладающий полезными свойствами. Содержит витамины группы B, C, PP, калий, магний, фосфор, железо, кальций, цинк и антиоксиданты.

По консистенции и цвету гур напоминает мягкий щербет или конфету «Коровка», при этом может содержать некоторое количество сахарных кристаллов. Насыщенный карамельно-медовый вкус отлично подходит к чаю, кофе и другим напиткам, а также к домашним сладостям, кашам, соусам.

Как использовать гур?

Добавлять в блюда по вкусу, как привычный сахар или другой подсластитель. Гур легко растворяется, легко смешивается с другими ингредиентами.

В профилактических целях – принимать по одной чайной ложке ежедневно.

На протяжении многих веков гур известен в Аюрведе как средство для лечения:

  • кашля;
  • болей в горле;
  • лёгочных инфекций;
  • улучшения кровообращения;
  • укрепления иммунитета.

 

В древнем аюрведическом тексте «Сушрута Самхита» (глава 45, шлока 146), датируемый 2500 г. до нашей эры, отмечено что гур «очищает кровь, предупреждает ревматизм и расстройства желчного пузыря, обладает питательными свойствами высокого порядка».

Чтобы разобраться в ключевых отличиях гура и рафинированного белого сахара, стоит просто рассмотреть технологии производства этих продуктов.

Производство Гура

Гур получают в Индии, отжимая сахарный тростник – медленно, в течение 3 часов. Из выжатого сока также удаляются волокна – но иногда мельчайшие волокнистые частицы можно наблюдать в гуре в виде мелких чёрных вкраплений. Это свидетельство натуральности продукта.

Далее сок выпаривают на низких температурах, вручную снимая образующуюся пену. После этого сок по-прежнему остаётся достаточно жидким – и его выдерживают несколько дней при обычной «индийской» температуре – около 35 ˚С, чтобы лишняя вода могла испариться.

Из загустевшего гура формируют блоки отправляют в Москву, где его дробят на специальном аппарате.

Щадящая обработка без использования химикатов позволяет сохранить максимальное количество питательных веществ «настоящего» продукта.

Производство белого сахара

При получении белого сахара сок сахарного тростника или сахарной свёклы нагревают до 600-700 °С – это делается для ускорения технологических процессов. После этого сок проходит ни много ни мало от 10 до 17 уровней химической очистки. С помощью двуокиси серы, извести, фосфорной кислоты из сока удаляются все полезные витамины и минералы, он приобретает белый цвет.

Технологии промышленного изготовления коричневого сахара мало отличаются от технологий приготовления белого, с той лишь разницей, что в коричневом сахаре сохраняют часть патоки. В большинстве случаев  магазинный коричневый – это белый, подкрашенный патокой сахар.

 

В 100г гура:

Белки

Жиры

Углеводы

Калорийность

0,68

1,03

96

396 ккал

Состав: сок сахарного тростника выпаренный.

Расфасован в удобные закрывающиеся пакеты.

28-01-2017 14:33:39
Добрый день.
У недавно купленного сахара почему-то явный соленый привкус. Раньше за ним такого не замечала. В чем может быть причина?
Ольга Тимофеева
31-01-2017
Ксения, добрый день!
Задали ваш вопрос производителю - он ответил, что подобных случаев ранее не было. Сахар всегда был сладкий.
Сейчас сахара в наличии нет, поэтому, к сожалению, мы не можем его вскрыть, чтобы попробовать. Мы готовы заменить вашу пачку сахара (приносите, заодно и попробуем) сахаром из новой поставки, которую скоро ожидаем (она уже в пути к нам).

Ольга и команда И-МНЕ Москва
08-09-2016 10:31:29
Нам нравится очень, постоянно покупаем. Дочка кладёт его в какао каждое утро. Жаль, нет в продаже больше развесного Гура. Может, вернёте?
Ольга Тимофеева
09-09-2016
Елена, спасибо, что обратили внимание! Развесной гур есть в наличии, просто был выключен на сайте. Теперь включили.

Ольга и команда И-МНЕ Москва
20-07-2014 02:07:15
Довольно необычный сахар. Вкусно. Но есть невозможно. Сплошной песок, скрипящий на зубах((
Анна Грингауз
22-07-2014
Татьяна, здравствуйте!

Жаль, что так вышло! Мы можем обменять товар или вернуть деньги.
Спасибо, что оставили комментарий, это поможет нам сделать наши товары лучше.

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.

Преимущества И-МНЕ

Экспертный контроль качества

Нам удалось создать отдел качества, не имеющий аналогов на территории СНГ! Каждый продукт, который вы покупаете в И-МНЕ — лучший из доступных. Мы проверяем и тестируем всю предлагаемую рынком эко-продукцию, посещаем фермы и производства, чтобы вы сэкономили время на выборе и смогли приобрести самые полезные продукты.

Доверие

И-МНЕ — самый первый интернет-магазин эко-продуктов в Рунете. Мы работаем для вас с 2009 года в 18 городах России и Украины.

Доставка

Оперативная доставка, вежливые курьеры, удобный самовывоз. Крупные заказы доставляем бесплатно. Уточните условия доставки в ближайшем филиале И-МНЕ.

В И-МНЕ все можно пробовать

Хотите протестировать продукт перед покупкой? Укажите желаемые товары в комментарии к заказу на сайте или по телефону.

Удобный возврат

Если по каким-то причинам вас не устроило качество товара — вы можете вернуть его без чека. Просто позвоните нам: +7 495 374 87 30.

В этой же категории


Моя корзина Close

Давайте дружить!

Facebook Вконтакте Twitter Youtube Instagram
Facebook ВКонтакте Twitter Youtube Instagram