Купить в один клик
Оформите заказ быстро и удобно! Наш менеджер в ближайшее время свяжется с вами, чтобы подтвердить наличие выбранной позиции и стоимость, а письмо и смс-сообщение вы получите сразу же.
Миндаль очищенный отборный
Свежий урожай!
В И-МНЕ Москва всегда можно купить очищенный миндаль самого лучшего качества.
Почему очищенный миндаль продаётся в И-МНЕ
Мы скрупулёзно подходим к изучению происхождения и качества всех наших продуктов и стремимся предоставить вам максимум информации об этом.
Именно этот миндаль представлен в большинстве магазинов и на рынках, его соотношение цена-качество – самое оптимальное.
Нам важно, что наши эксперименты показали: этот миндаль прорастает, а значит, орех «живой». К тому же, он отличается насыщенным, чуть сладким вкусом натурального ореха. Как проращивать миндаль – ниже.
Предпочитающим органические сорта миндаля мы рекомендуем узбекский био-миндаль от ТМ «Солнцефрукты» – уникального хозяйства, сохраняющего аутентичные традиции производства высококачественных сухофруктов и орехов.
Также вас может заинтересовать наш отличный миндаль в скорлупе из Таджикистана.
Свойства и польза миндаля
- Миндаль содержит до 18% белка. Он – чемпион по содержанию белка среди орехов.
- В миндале минимальное количество углеводов, поэтому он отлично подходит для всех, кто стремится контролировать вес, а также для диабетиков и спортсменов.
- Большое количество кальция – также весомый повод любить и есть :) миндаль. Именно поэтому его так часто используют как заменитель молока: из него готовят ореховое молоко, ореховый сыр и соусы.
- Также в миндале много витамина Е (отвечающего, в частности, за регенерацию клеток, внешний вид кожи и волос), есть магний, калий, цинк и железо.
- Миндаль способствует мягкому очищению внутренних органов: почек, печени, селезёнки.
- Высокое содержание пищевых волокон – одно из диетических преимуществ миндаля, поэтому...
- …несмотря на высокую калорийность, миндаль рекомендуют для диетического питания: он надолго даёт ощущение сытости и помогает контролировать аппетит.
- И напоследок добавим, что в китайской медицине миндаль традиционно используют, как противовоспалительное средство.
Отличный способ получить пользу от миндаля в легкоусвояемом виде – урбеч, 100% натуральная паста из сырого миндаля без искусственных добавок.
Как употреблять очищенный миндаль?
Марципан – наш любимый десерт: смешайте перемолотый миндаль с мёдом, сиропом агавы или фиником.
Энергетические батончики, полезные конфеты: смешайте миндаль с любимыми орехами, сухофруктами. По желанию добавьте какао в любом виде или суперфуды – сладости станут ещё полезнее.
Натуральное «тесто» для тортов и пирожных: смешайте миндаль с фиником, по желанию добавьте грецкий орех – он придаст тесту особый вкус, напоминающий выпечку.
Из такого теста можно вылепить корж для натурального торта или корзиночку для полезного пирожного.
Миндальное молоко – самый известный вид орехового молока. Оно действительно похоже на коровье молоко, обладает тонким миндальным ароматом и легко превращается в шоколадное при добавлении какао-бобов или кэроба, а с помощью ванили – в ванильное.
О том, как делается ореховое молоко, читайте в нашей статье «Ореховое молоко – виды и рецепты».
Ореховый соус и полезный майонез: смешайте в блендере размоченный миндаль с лимонным соком, любимыми специями, овощами и необходимым количеством воды. Для приготовления полезного майонеза в дополнение к миндалю вам понадобятся: сок лимона, семена горчицы, кумин (зира), томат, укроп и соль по вкусу.
Как мы проращивали миндаль
Путём проб и ошибок мы нашли те условия, в которых нам удалось прорастить миндаль. Для всех желающих повторить наш эксперимент – описание ниже.
Сразу скажем, проращивание орехов – дело не самое простое, и в ходе исследования этого миндаля нам пришлось изрядно потрудиться.
Искомая технология проращивания оказалась следующей.
- Несколько орешков замачиваем в воде на сутки, после чего заворачиваем во влажную хлопковую тряпочку, предварительно сняв шкурку.
- Снимаем шкурку – это очень важно, без этой операции у нас миндаль как раз не прорастал. (Вероятно, в шкурке ему просто нужно намного больше влаги, времени, земли или ещё чего-то).
- Влажный свёрток с орешками помещаем в более-менее герметичную ёмкость (в нашем случае в чашку под блюдце), ставим в тёмное место и оставляем дней на 5-7, периодически разворачиваем и промываем орешки.
- По истечении этого срока появится росток, увеличивающийся с каждым днём. Результат – на фото сверху.
Важно:
Важно знать, что проращивание орехов – акция исключительно ради «теста на качество», а не для употребления в пищу. При проращивании большинство орехов теряют свои вкусовые свойства и начинают горчить.
Чтобы прорастить миндаль на посадку, описанный нами способ, скорее всего, не подойдет. Дереву, чтобы прорасти и пустить корни в земле, нужны шкурка, скорлупа и земля.
Для «вкусного» проращивания отлично подходят злаки и бобовые. Подробные инструкции по проращиванию разных культур мы разместили здесь.
Также у нас есть этот миндаль в упаковке 1кг
Пищевая ценность на 100г продукта:
Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
576 ккал | 21,2 г | 49,4 г | 21,7 г |
Срок хранения: до 12 месяцев в сухом месте.
Преимущества И-МНЕ

Экспертный контроль качества
Нам удалось создать отдел качества, не имеющий аналогов на территории СНГ! Каждый продукт, который вы покупаете в И-МНЕ — лучший из доступных. Мы проверяем и тестируем всю предлагаемую рынком эко-продукцию, посещаем фермы и производства, чтобы вы сэкономили время на выборе и смогли приобрести самые полезные продукты.

Доверие
И-МНЕ — самый первый интернет-магазин эко-продуктов в Рунете. Мы работаем для вас с 2009 года в 18 городах России и Украины.

Доставка
Оперативная доставка, вежливые курьеры, удобный самовывоз. Крупные заказы доставляем бесплатно. Уточните условия доставки в ближайшем филиале И-МНЕ.

В И-МНЕ все можно пробовать
Хотите протестировать продукт перед покупкой? Укажите желаемые товары в комментарии к заказу на сайте или по телефону.

Удобный возврат
Если по каким-то причинам вас не устроило качество товара — вы можете вернуть его без чека. Просто позвоните нам: +7 495 374 87 30.
В этой же категории


Да, это сырой орех.
Надежда, Ольга и команда И-МНЕ Москва
Ездила в августе в Крым, там подсела на местный молодой миндаль. Вернулась в Москву, попробовала найти молодой миндаль, ожидаемо не нашла... Пошла в "И-МНЕ" и купила этот миндаль. Обнаружила, что если замачивать его на 12 ч, то он по вкусу и консистенции практически такой же, как молодой! Теперь отрываюсь :))
Для сравнения купила миндаль в супермаркете- фу, гадость... Многие орешки с дефектами (погрызен, что ли???) Размокает плохо, все равно жестковат, и вкус хуже...
Спасибо за отличное качество продукта!
Надеюсь, этот миндаль все-таки ничем не обрабатывают...
Но обработка орехов происходит совсем не так, как сухофруктов. Влага в сухофруктах реагирует с газами, и поэтому вид и вкус их меняются. Твёрдые орехи относительно устойчивы к обработке газами, и так как они не подвержены брожению, то обрабатывают их всего лишь в течение нескольких минут. Также любые ввозимые на территорию России орехи и семена должны проходить газовую обработку от насекомых, и она тоже проводится в течение короткого времени и не приводит к нежелательным изменениям самих орехов.
А вот орешки с дефектами - это не погрызы, это сколы, полученные в процессе шлифовки. Наш миндаль - только высшего и первого сорта, механические повреждения в нём крайне редки.
Ирина, Ольга и команда И-МНЕ Москва
Мы гордимся своим миндалем и очень рады, что он пришелся Вам по вкусу.
С удовольствием ждем Вас снова.
С уважением, Нина
и команда И-МНЕ
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.