Сеть магазинов настоящей еды
Facebook Вконтакте Twitter Youtube Instagram

Имне

Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества. Доставка по России.

Имне

Москва
  • пн-пт: 10:00 - 21:00
  • сб-вс: 11:00 - 19:00
Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества. Доставка по России.
Ассортиментная политика сети
Доставка и оплата

Язык

Валюта

Какая курага у вас точно ничем не обработана?

Вопросы с «Часа ОтК» (что это?):
1) Были ли обработаны диоксидом серы абрикосы, из косточек которых делают потом ваши урбечи?
2) Как делается финиковый сироп organic (Ecor, Италия)?
3) В чём разница между подсолнечным сыродавленным маслом Trawa и подсолнечным маслом «Образ жизни», если они оба холодного отжима?
4) Какая курага у вас точно ничем не обработана?

 

Были ли обработаны диоксидом серы абрикосы, из косточек которых делают потом ваши урбечи?

Отвечает Ирина Данилова, специалист службы Качества И-МНЕ.

К сожалению, этого мы не можем отследить. Но скорее всего, окуривания сернистым газом не было, так как косточки вынимаются из абрикосов ДО обработки.

 

Как делается финиковый сироп organic (Ecor, Италия)?

Отвечает Ирина Данилова, специалист службы Качества И-МНЕ.

Приготовление сиропа разбивается на следующие этапы:

  • очистка фиников от кожуры и удаление косточки;
  • отжим сока из мякоти посредством пресса;
  • разбавление сока водой и фильтрование;
  • выпаривание до состояния густой патоки при температуре 70°С;
  • разлив готового продукта в простерилизованную тару.
 

В чём разница между подсолнечным сыродавленным маслом Trawa и подсолнечным маслом «Образ жизни», если они оба холодного отжима?

Подсолнечные масла Trawa и Образ жизниОтвечает Ирина Данилова, специалист службы Качества И-МНЕ.

«Трава Фуд» отжимается на деревянных маслопрессах, разливается в стеклянную тару, делается в небольших количествах, чтобы масло не успевало даже начинать свой путь к прогорканию.

«Образ жизни» – тоже холодный отжим, но всё же это большое производство, пластиковая тара.

 

Какая курага у вас точно ничем не обработана?

Отвечает Ирина Данилова, специалист службы Качества И-МНЕ.

С полной уверенностью можем сказать, что курага без обработки – от Фруктуры.

Все остальные виды кураги совершенно точно не обрабатывались при заготовке. Но была ли обработка посадок от вредителей, болезней или сорняков – этого мы сказать, увы, не можем. У Фруктуры такой обработки не было.

 


Отдел Качества И-МНЕ рад ответить на вопросы по качеству, составу, происхождению наших продуктов и технологии производства. Размещайте вопросы в соцсетях с хештегом #спроси_имне или прямо здесь, в комментариях после текста. До встречи!

Поделиться

Вам также может быть интересно

27-10-2019

Вопросы с «Часа ОтК»: 1) Можно ли хранить масло Гхи более недели при t +25-30°С? Изменится ли его химический состав? 2) Должен ли быть ярко выраженный запах семечек у сыродавленного масла? А то оно почти ничем не пахнет. 3) На фото – две упаковки цукатов из топинамбура «Дары Памира». Есть сомнения в качестве той, что темнее. Цукаты в ней испорчены? 4) Расскажите, как вы боретесь с молью? Поделитесь опытом!

 Подробнее
29-09-2019

Вопросы с «Часа ОтК»: 1) Можно ли употреблять темпе (не копчёный) в сыром виде или его обязательно готовить? 2) Подскажите, почему урбечи из коричневого кунжута так отличаются по цвету? 3) В рассылке вы писали, что нашли российские тыквенные семечки, которые прорастают. А чем плохи обычные семечки, которые продаются во фруктово-овощных киосках?) У меня они замечательно прорастают. 4) Разочаровала капуста. Я слышала, что когда у капусты такие толстые прожилки, она скорее всего выращивалась из семян ГМО.

 Подробнее
20-07-2019

Вопросы с «Часа ОтК»: 1) Не будет ли бумажный пакет менее вредным, чем пластиковая упаковка? 2) Чем отличается зелёная гречка БИО от зелёной гречки для проращивания? 3) Как лучше принимать куркуму с перцем в капсулах? 4) Почему бы не съесть горсточку тех же самых очищенных тыквенных семечек вместо тыквенного протеина?

 Подробнее


Моя корзина Close