Сеть магазинов настоящей еды
Facebook Вконтакте Twitter Youtube Instagram

Имне

Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества
  • пн-пт: 10:00 - 21:00
  • сб-вс: 11:00 - 19:00

Имне

Москва
  • пн-пт: 10:00 - 21:00
  • сб-вс: 11:00 - 19:00
Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества
Ассортиментная политика сети
Доставка и оплата

Язык

Валюта

Цельнозерновой хлеб на закваске «Вегипан» 320г - Россия

190
 руб. / штАртикул: 05310
Купить в один клик

Характеристики

Срок годности:75 дней

Условия хранения: +18 ±6 °С

Вес: 320г (6 кусков)

Страна происхождения: Россия

«Вегипан» – бездрожжевой, безлактозный, веганский цельнозерновой хлеб с мягким и сочным вкусом

Полностью натуральный продукт. «Вегипан» производится очень интересным способом – большое количество различных семян замачиваются в сыром виде, связующим компонентом является шелуха семян подорожника, а благодаря ржаной закваске хлеб получается влажным и с насыщенным зерновым вкусом.

Хлеб Вегипан

Этот хлеб – не только для веганов, но и для всех приверженцев здорового питания. Он быстро утолит голод и насытит ваш организм полезными веществами. Это не просто хлеб, это вкусный снэк, который идеально сочетается с овощными паштетами. Попробуйте заменить весь хлеб и все перекусы на «Вегипан», и вы не только почувствуете, но и увидите разницу.

Состав: вода питьевая, геркулесовые хлопья, семена подсолнечника, спельтовые хлопья, семя льна, пищевые волокна растительного происхождения (подорожника, лимона, овса, яблока, пшеницы), тыквенные семечки, кунжут, рожь, зародыши пшеницы, соль, картофельный крахмал, пшеничная клейковина, экстракт ячменного солода, рапсовое масло, ржаная закваска.

Польза для здоровья

Хлеб «Вегипан» отличается высоким содержанием зерновых культур и семян масличных культур. Богат балластными веществами и белками, является натуральным источником витаминов, минеральных веществ и микроэлементов:

  • Витамин Е: обладает прекрасными оксидативными свойствами;
  • Витамин В1: нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы;
  • Фосфор: способствует нормальному обмену веществ и энергии;
  • Магний: поддерживает мышечную функцию;
  • Железо: борется с усталостью и утомляемостью.

Почему «Вегипан» так долго хранится?

Хлеб выпекается в электрической печи при температуре 170 °С. Для увеличения срока хранения хлеба без применения консервантов он проходит процесс пастеризации, технология которой следующая:

  1. Готовое выпеченное изделие полностью охлаждается.
  2. Нарезается кусочками и упаковывается в термостабильные пакеты (см. ниже).
  3. Пакеты закрываются клипсами.
  4. Упаковки раскладываются на противень.
  5. Пастеризация происходит при температуре 110 °С в течение 120 минут.
  6. Для успешной пастеризации температура внутри изделия должна быть 80-85 °С.
  7. Затем изделие медленно остывает.

Данный метод подавляет микроорганизмы, способствующие возникновению плесени, увеличивая тем самым срок хранения хлеба без добавок и консервантов.

Термостабильные пакеты – это специальная пищевая упаковка, которая соответсвует всем стандартам и нормам, действующим на территории РФ в сфере пищевой промышленности. Ничего вредного из них в хлеб не выделяется.
Пакеты сделаны из прочного материала, устойчивого к высоким температурам. На упаковку имеются необходимые документы.

Пастеризация хлеба в пакете – сегодня очень распространённая техника в Западной Европе. Это самый щадящий и безопасный способ сохранить продукт. Максимальное время хранения продукта после пастеризации – 2-2,5 месяца.

Это интересно

Разработкой данного вида хлеба занималась всемирно известная западноевропейская хлебная компания совместно с самыми известными немецкими поварами и технологами-веганами. Хлеб очень популярен в Германии, Австрии, Венгрии, Чехии, Польше.

Идеи рецептов с «Вегипаном»: салат из моркови & киноа с соевым йогуртом и карри

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Стакан семян киноа
  • Стакан воды
  • Оливковое масло
  • Свежевыжатый лимон или лайм
  • Тмин
  • Мелко нарезанная морковь
  • Мелко нарезанные листья салата
  • Соевый йогурт
  • Приправа карри
  • Соль
  • Перец

Способ приготовления:

Киноа хорошо промыть. Довести воду до кипения, добавить промытую киноа и варить на маленьком огне около 12 минут (накрыть крышкой), готовые семена становятся полупрозрачными. Снять с огня и оставить набухать ещё 5 минут. Накрыть крышкой. Далее добавить немного оливкового масла, сок из лимона или лайма, тмин, соль и перец. Перемешать листья салата и мелко нарезанную морковь, добавить оливковое масло и пряности по желанию. Соевый йогурт и карри. К соевому йогурту добавить сок лимона или лайма, щепотку приправы карри и соль. Украсить салатом кусочки «Вегипана».

 

Пищевая ценность в 100г продукта:

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

220 ккал

9,5 г

11,0 г

17,0 г

 

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.

Отзывов ещё нет.

Преимущества И-МНЕ

Экспертный контроль качества

Нам удалось создать отдел качества, не имеющий аналогов на территории СНГ! Каждый продукт, который вы покупаете в И-МНЕ — лучший из доступных. Мы проверяем и тестируем всю предлагаемую рынком эко-продукцию, посещаем фермы и производства, чтобы вы сэкономили время на выборе и смогли приобрести самые полезные продукты.

Доверие

И-МНЕ — самый первый интернет-магазин эко-продуктов в Рунете. Мы работаем для вас с 2009 года в 18 городах России и Украины.

Доставка

Оперативная доставка, вежливые курьеры, удобный самовывоз. Крупные заказы доставляем бесплатно. Уточните условия доставки в ближайшем филиале И-МНЕ.

В И-МНЕ все можно пробовать

Хотите протестировать продукт перед покупкой? Укажите желаемые товары в комментарии к заказу на сайте или по телефону.

Удобный возврат

Если по каким-то причинам вас не устроило качество товара — вы можете вернуть его без чека. Просто позвоните нам: +7 495 374 87 30.

В этой же категории


Моя корзина Close

Давайте дружить!

Facebook Вконтакте Twitter Youtube Instagram
Facebook ВКонтакте Twitter Youtube Instagram