Сеть магазинов настоящей еды
Facebook Вконтакте Twitter Youtube Instagram

Имне

Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества

Имне

Москва
  • пн-пт: 10:00 - 21:00
  • сб-вс: 11:00 - 19:00
Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества
Ассортиментная политика сети
Доставка и оплата

Язык

Валюта

Темпе копчёный 250г - Россия

250
 руб. / штАртикул: 06654
Сообщить мне о появлении товара

Нет на складе

Характеристики

Срок годности:30 дней

Вес нетто: 250г

Страна происхождения: Россия

Копченый темпе от компании FungFung

Блюдо индонезийской кухни, производимое путем ферментации соевых бобов. Продукт, полностью готовый к употреблению, мягкий по консистенции. В дополнительной варке и обжарке не нуждается.

  • Не содержит продуктов животного происхождения, подходит веганам.
  • Для его приготовления используется российская соя, выращенная в Краснодарском крае. Она не содержит ГМО.

Темпе: полезные свойства

  • Содержит полноценный белок и пробиотики.
  • Снижает уровень холестерина.
  • Укрепляет костную ткань.
  • Смягчает симптомы менопаузы.

Витаминно-минеральный состав:

  • Кальций – 111 мг
  • Железо – 2,7 мг
  • Витамин B6 – 0,2 мг
  • Витамин B12 – 0,1 µг
  • Магний – 81 мг

Состав: соя, лимонная кислота, закваска, соль.

Лимонная кислота – один из необходимых ингредиентов для процесса ферментации. Добавляется в микроскопическом объеме.

Комментарий отдела Качества И-МНЕ

Еще один темпе от нового поставщика FungFung – уже готовый к употреблению, копченый.

Ароматный, необычный, самостоятельный в своем вкусе, его также можно использовать как аналог мяса в вегетарианских сандвичах, пицце и т.д.

Пищевая ценность в 100г продукта:

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

193 ккал

19 г

11 г

9 г

Условия хранения: хранить в холодильнике в течение 30 дней, в морозильной камере – в течение 180 дней.

О поставщике

FungFung – это два человека – Кирилл и Роман. Они – веганы и технологи общественного питания с опытом работы на различных производствах.

«В наши планы не входило производить что-то не веганское – мы хотели создавать этичные продукты, полученные без жестокости».

Такие продукты как тофу и соевое молоко рынку этичных продуктов известны уже давно, поэтому выбор пал на продукты ферментированные. Во-первых, они и более полезные, и не так широко распространены среди российских веганов. Особый интерес Кирилла и Романа вызвало блюдо традиционной индонезийской кухни – темпе.

Чтобы приготовить свой первый темпе, ребята заказали из Индонезии и Бельгии специальную закваску, производимую только в этих странах. Результатом остались очень довольны. Осталось собрать термостат, найти подходящее помещение и запустить производство, что и было сделано.

Фотографии производственного процесса

Варёные соевые бобы сушатся:

Затем в высушенные соевые бобы добавляется закваска:

Соевые бобы с закваской фасуются в порционные пакеты:

А так выглядят расфасованные соевые бобы в термостате: там поддерживается заданная температура с определенной влажностью, создавая тем самым комфортную среду для распространения и размножения полезных бактерий:

Посмотреть все товары от FungFung

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.

Отзывов ещё нет.

Преимущества И-МНЕ

Экспертный контроль качества

Нам удалось создать отдел качества, не имеющий аналогов на территории СНГ! Каждый продукт, который вы покупаете в И-МНЕ — лучший из доступных. Мы проверяем и тестируем всю предлагаемую рынком эко-продукцию, посещаем фермы и производства, чтобы вы сэкономили время на выборе и смогли приобрести самые полезные продукты.

Доверие

И-МНЕ — самый первый интернет-магазин эко-продуктов в Рунете. Мы работаем для вас с 2009 года в 18 городах России и Украины.

Доставка

Оперативная доставка, вежливые курьеры, удобный самовывоз. Крупные заказы доставляем бесплатно. Уточните условия доставки в ближайшем филиале И-МНЕ.

В И-МНЕ все можно пробовать

Хотите протестировать продукт перед покупкой? Укажите желаемые товары в комментарии к заказу на сайте или по телефону.

Удобный возврат

Если по каким-то причинам вас не устроило качество товара — вы можете вернуть его без чека. Просто позвоните нам: +7 495 374 87 30.


Моя корзина Close

Оценить страницу

Давайте дружить!

Facebook Вконтакте Twitter Youtube Instagram
Facebook ВКонтакте Twitter Youtube Instagram