Семена киноа входят в Топ-20 продуктов для здорового питания. Высокое содержание белков, витаминов, аминокислот, клетчатки делает его настоящим суперфудом в мире круп. К тому же, не содержит глютен и имеет низкий гликемический индекс. В магазине И-МНЕ вы можете купить красную, чёрную, белую киноа с доставкой по Москве и всей России.
Киноа оценило ни одно тысячелетие людей, проживающих на территории современного Перу. Индейцы используют крупу в качестве источника силы. И неудивительно, ведь оно содержит 9 незаменимых аминокислот, ценные минералы, такие как магний, калий, цинк, железо. За счёт клетчатки улучшает работу кишечника, очищает и питает микрофлору, а фосфора в ней больше, чем во многих видах рыб.
Продукт оценили спортсмены и вегетарианцы, молодые мамы и приверженцы правильного питания, ведь она считается одним из самых питательных на планете. И что важно для жителей городов – повышает физическую и умственную выносливость при постоянных нагрузках.
Зерна подходят для проращивания. Проростки содержат в себе ещё больше полезных веществ.
Приготовьте сладкую кашу с сухофруктами или, наоборот, используйте в качестве гарнира к овощному рагу. Сперва рекомендуется промыть и просушить зёрнышки, чтобы убрать лёгкую горечь.
