Канихуа – популярный южноамериканский продукт, родственник киноа. Состав порадует женщин, спортсменов и вегетарианцев благодаря высокому содержанию белка, железа и фолиевой кислоты. В И-МНЕ вы можете купить уникальное зерно по доступной цене. Не содержит глютен и ГМО.
Канихуа произрастает высоко в горах, в Андах. Как и другие растения, растущие в суровом климате, содержит рекордное количество полезных веществ, подаренных Природой.
Маленькие зёрнышки очень питательные и сытные. Достаточно включить в ежедневный рацион небольшую горсточку варёных зёрен, чтобы получить:
Канихуа усиливает усвояемость витамина С, поэтому рекомендуется употреблять с такими продуктами как помидоры, перцы, квашенная капуста.
Прекрасен в качестве гарнира, добавки в суп или салат, для фаршировки овощей. В традиционной перуанской кухне обжаренное зерно добавляют в тесто, что придаёт темноватый цвет хлебу. Обладает горьковато-сладким вкусом.
1 порция восполняет до 60% суточной потребности железа! Особенно необходимого женщинам и людям с повышенной нагрузкой.
Триптофан улучшает работу нервной системы и выработку мелатонина – как следствие, сон становится лучше.
