Цельнозерновые крупы и зёрна всегда можно купить в И-МНЕ или заказать с доставкой по России. Мы отобрали самые полезные на наш взгляд виды круп – цельнозерновые, с минимальной температурной обработкой, в которых максимально сохранена клетчатка и другие полезные вещества.
В кожалению, в магазинах чаще всего можно встретить крупы, очищенные от клетчатки или прошедшие сильную тепловую обработку, что уменьшает их питательную ценность. Поэтому наш отдел Качества отобрал только те крупы, которые соответствуют нашим стандартам качества. Некоторые из них – с пометкой БИО – имеют сертификат органического происхождения.
Цельные зерновые продукты, такие как пшеница, ячмень, рожь подойдут для варки, для проращивания и приготовления хлебной закваски. Дроблёная цельнозерновая крупа используется в приготовлении полезных каш.
Зелёная гречка стала настоящим хитом среди поклонников здорового питания и экологичного образа жизни. Благодаря её рекультивации люди осознали, что коричневая греча – это жареный продукт, и стали использовать в кулинарии сырое сырьё. А меню сыроеда не обходится без гречневых проростков.
Экзотические киноа и канихуа родом из Перу уверенно разместились на наших столах. С ними получаются вкусные каши, супы и даже десерты.
Множество видов риса – и все органические. Розовый, красный, бурый, клейкий тайский. Это отличная основа для приготовления блюд многих кухонь мира.
Некоторые зерновые культуры представлены в больших упаковках по 5 кг. Покупайте больше по выгодным ценам.
