Настоящие сушёные абрикосы имеют ярко выраженный вкус и довольно плотную текстуру. Курага из Таджикистана или Узбекистана понравится тем, кто не любит очень сладкие сухофрукты, так как в них ярко выражена природная кислинка. Турецкую курагу можно есть вместо конфет, так как она невероятно мягкая и сладкая! Если курага показалась вам суховатой, попробуйте замочить её на ночь в воде, и утром получите мягкий сладкий сухофрукт вместе с вкусным напитком.
Тёмный цвет кураги говорит о её натуральности и отсутствии обработки диоксидом серы, консервантом, который ещё и является сильным аллергеном. Яркой кураги в природе не бывает. Ни один фрукт, упав с дерева, не может стать ярче, чем он был. Поэтому выбирайте тёмную и невзрачную курагу. Как правило, она оказывается ещё и самой вкусной! Ешьте натуральные сухофрукты и будьте здоровы!