Амарант – растительный источник сквалена – обеспечивает высокий уровень иммунитета, борется с воспалительными процессами в организме (фактически один из немногих продуктов, реально работающий в борьбе с онкологией), также он регулирует уровень холестерина в крови. Антимикробные и противовирусные свойства его также на высоте, он же – продукт-антиоксидант.
Возможно, вам уже попадались на глаза публикации об уникальных свойствах сквалена. Это вещество впервые обнаружили в печени глубоководных акул. Сквален признан одним из эффективнейших средств в сохранении здоровья и молодости. Амарант – это похожий поставщик сквалена, только растительного свойства. Благодаря сквалену из амаранта сохраняется высокий уровень иммунитета, в организме ликвидируются воспалительные процессы. Благодаря сквалену уровень холестерина в кровеносных сосудах нормализуется, он также признан самым эффективным веществом при борьбе с онкологией.
Как это происходит? Сквален помогает насытить кислородом все живые клетки человеческого организма. Также это замечательное вещество регулирует обменные процессы. Является продуктом с антиоксидантными свойствами. Способствует ранозаживлению, благодаря ему кожа защищена от ионизирующего и УФ-излучения. Мы помним о насыщении благодаря сквалену клеток кислородом, а это приводит к улучшению свойств кожного покрова, состояние волос и ногтей также улучшаются, заживляются мелкие повреждения кожи и трещинки. Рекомендован при псориазе, экземе и других кожных заболеваниях.
Противовирусные и антимикробные свойства семян амаранта – также на высоте. Амарант содержит большое количество белка – до 15%, растительного масла в нём 6-8%, причём полиненасыщенные жирные кислоты представлены в высокой концентрации.
У семян амаранта почти нет никакого вкуса, разве что немножко ореховый... Поэтому их можно добавлять в любые блюда вашего стола: в салаты, смузи, супы и каши, напитки. Амарант можно прорастить и есть проростки сырыми. Амарантовая мука идёт для приготовления печенья, конфет, хлебов и хлебцев, причём, в этом случае произведённые продукты долго не черствеют.
Сортов амаранта бывает несколько. Основные: жёлтый (светлый) и чёрный. В чёрных семенах гораздо больше сквалена, чем в жёлтых.
Как и со всеми продуктами растительного мира, хорошее настоящее зерно амаранта без химических обработок и удобрений весьма трудно купить и в Москве, и в России. Но наш отдел Качества нашёл надёжных честных поставщиков, и вы можете быть уверены в качестве поставляемого нами амаранта. Быстро и недорого доставляем в розницу во все города.
