Крохотные семечки высокогорной травы чиэн ещё много тысяч лет назад распробовали ацтеки, в рационе которых они занимали третье место после кукурузы и бобов. В XXI веке семена чиа заново открыли для себя веганы и приверженцы здорового питания. Мы предлагаем и вам попробовать эту уникальную культуру с богатой историей! Для вашего удобства семена чиа в нашем магазине предлагаются в различной фасовке – выбирайте нужную в шоуруме или закажите суперфуд с доставкой на дом.
В отличие от многих семян травянистых растений, чиа обладает нейтральным вкусом с едва заметными ореховыми нотками. Самый простой способ употребления – просто разжевать ложечку хрустящих семян, запив их водой. В желудке масса набухнет, давая долгое ощущение сытости. Хрустящую посыпку можно добавить в кашу или в салат – не меняя вкуса, она придаст привычному блюду интересную текстуру.
Более интересные и сложные рецепты предполагают замачивание чиа. В таком виде они могут заменять яйца в выпечке, быть основой для вегетарианских пудингов и желе – благодаря нейтральному вкусу их можно сочетать с любыми ингредиентами! С чиа легко приготовить множество вкусных и полных полезных веществ блюд для всей семьи, ведь употреблять их можно даже детям.
