В И-МНЕ собрана огромная коллекция разнообразных семян для выращивания микрозелени, каждая из них по-своему вкусна и полезна. Мы тщательно выбираем качественные зёрна и семена, не прошедшие обработку химикатами, а значит - подходящие для проращивания и употребления как в виде проростков, так и для выращивания ростков на зелень.
Проростки – уникальная пища, доступная всем, подарок природы. В них появляются витамины, которых не было в исходном зерне – они вырабатываются в процессе прорастания. Поэтому особенно здорово, что совсем просто вырастить микрозелень самостоятельно в домашних условиях и получать всю пользу этого суперфуда, достаточно купить правильные семена и зёрна. Проростки микрозелени можно употреблять в салатах, со вторыми блюдами и супами, готовить зелёные коктейли.
Вырастить микрозелень просто. Замочите семена для лучшей и более быстрой всхожести. Мелкие семена достаточно замочить на полчаса. Крупные, такие как горох, - на 12 часов. Посейте семена в неглубокую, но широкую ёмкость с землёй (подойдет обычный садовый грунт), полейте и накройте плёнкой. После появления всходов снимите плёнку и опрыскивайте проростки микрозелени 2 раза в день из пульверизатора. Есть их можно как сразу после появления, так и дав им немного подрасти.
