Чечевица

Почему мы рекомендуем включать в свой рацион чечевицу?

Во-первых, в красной и зелёной чечевице содержится легкоусвояемый белок и мало жира. Также чечевица содержит витамины А, В, РР и Е, бета-каротин, йод и марганец, бор, хром, кобальт, медь, серу, селен, фосфор, титан, магний калий а также железо и др. Ценными также являются в ней крахмал, натуральный сахар, ненасыщенные кислоты омега-3 и омега-6. Применяют чечевицу для предотвращения рака кишечника, для нормализации давления, чтобы укрепить стенки кровеносных сосудов.

Также зелёная и красная чечевица являются источником клетчатки, нормализующей работу кишечника. При регулярном применении она оптимизирует вес и даже... настроение. Чечевицу рекомендуется употреблять еженедельно. Её можно проращивать, варить в супах или в качестве гарниров, делать чечевичные котлеты, разнообразные пасты, начинки для пирогов. Зелёная чечевица не разваривается, держит форму. Красная, то есть дозревшая, отлично разваривается во вкусную кашицу, содержит много железа и значит, служит сердечно-сосудистой системе. Коричневая чечевица имеет ореховый привкус и укрепляет дыхательную систему. Отличительная характеристика чечевицы в том, что она готовится почти моментально – не надо долго ждать, как это бывает в случае с нутом или фасолью.

Чечевица хороша ещё тем, что при произрастании не впитывает в себя нитраты и вредные вещества. Тем не менее, все же покупать продукт лучше тот, что вырос в экологически чистом районе, с минимальным количеством обработки. В нашем магазине все продукты прошли проверку отделом Качества. Быстро и по адекватным ценам мы доставляем чечевицу во все города России. Купить отличного качества чечевицу можно и в нашем магазине И-МНЕ Москва на Новослободской.