Молочная продукция «Асеньевская ферма» изготовлена из натурального коровьего молока, полученного от животных, выращенных без применения антибиотиков, стимуляторов откорма, гормональных препаратов на собственной ферме в экологически-чистом районе Калужской области.
Все молочные продукты исключительно свежие и самого высокого качества, так как вся продукция проходит строгий контроль на всех этапах производства, начиная с водоподготовки и кормов для стада и заканчивая выпуском готовой продукции. Вся продукция изготовлена в соответствии с ГОСТ.
«Асеньевская Ферма» производит и продает только органические продукты, что означает применение только натурального сырья, строгое соблюдение технологии производства, что обеспечивает потребителей максимально натуральной, полезной и вкусной продукцией.
Благотворное действие органических молочных продуктов на организм детей и взрослых связано не только с тем, что они не содержат никаких токсичных веществ, антибиотиков или гормонов. Их пищевая ценность и состав существенно отличаются от состава обычных молочных продуктов. Так, по данным исследований, проведенных в Великобритании, органическое молоко содержит на 2/3 больше жирных кислот омега-3, чем обычное. Более того, если стакан органического молока обеспечивает на 10% рекомендованное суточное количество альфа-линоленовой кислоты (входящей в состав жиров омега-3), то кусок органического сыра размером со спичечный коробок - на 88%. Очень важно и то, что органические молочные продукты отличаются оптимальным соотношением жиров омега-3 и омега-6 – 1:1. Кроме этого, в органическом коровьем молоке обнаружено значительно больше антиоксидантов - витамина Е (альфа-токоферола), бета-каротина, лютеина и зеаксантина, чем в неорганическом.
Качество подтверждается покупателями и лабораторными анализами: кефир «Арсеньевская ферма» занял первое место по результатам отбора программы Контрольной закупки. Покупатели отметили его густую консистенцию, отсутствие комков и приятный вкус. Эксперты проверили содержание молочнокислых микроорганизмов и дрожжей и по результатам проверки кефир показал наилучшие результаты.
