Товары со скидками до 50%! Здесь.

Заказать звонок
Душевный магазин натуральных продуктов с честными составами. Нам 11 лет!

Товары со скидками до 50%! Здесь.

Зеленая гречка с кабачками и вешенками

01 Сентября 2019

Сытное и полезное блюдо, которое согреет, придаст сил и хорошего настроения!

Ингредиенты

  • 0,5кг зеленой гречки
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 2 кабачка
  • уп. вешенок 300г
  • подсолнечное масло
  • соль
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 1/2 ч.л. черного молотого перца
  • 1/2 ст.л. молотого кориандра
  • зелень
  • 2 лавровых листа
  • 3 зубчика чеснока

Инструкция по приготовлению

Обжарить нарезанный кубиками лук до золотистого цвета, добавить порезанную кубиками морковь. Перемешать, обжаривать 2 минуты. Добавить вешенки, перемешать, через 2 минуты добавить нарезанные кабачки. Добавить соевый соус. Всыпать гречку, перемешать, продолжать обжарку еще 2 минуты. Залить 1 литром кипятка, положить лавровые листики, немного посолить. Варить 15 минут. Добавить черный перец и кориандр, варить еще 5 минут. Всыпать нарубленную зелень и чеснок, выключить плиту, дать постоять 5 минут и есть с удовольствием!

Зеленая гречка с кабачками и вешенками. Автор фото - Марина Фролова, повар И-МНЕ Москва

Вернуться к списку публикаций