В И-МНЕ есть очень вкусный творог))) нежный, настоящий, без крахмала и консервантов. Хранится он недолго, и если не успеть использовать его за пару дней после покупки, лучше с ним что-то приготовить. Например, такие творожно-картофельные сырники.
Ингредиенты
- 200г творога
- 1 вареная картофелина
- горсть рукколы
- 2 ст.ложки семян льна
- по 2 веточки петрушки и укропа
- соль
- 2 ст.ложки пшеничной муки
- рисовая мука для панировки
Инструкция по приготовлению
Замочить льняные семечки на ночь, утром взбить полученную смесь блендером (она скрепит тесто и заменит яйца). Размять творог и картошку вилкой, подсолить, добавить рубленую зелень и муку. Придать форму сырников, обвалять в рисовой муке, обжарить на сковородке. Также можно запечь в духовке на смазанном маслом пергаменте.
