Гранола отлично подходит для завтрака, когда хочется, чтобы было и сладко, и полезно. Важно, чтобы все продукты были натуральными, без добавления химии. Вы, конечно, знаете, где их найти ;) Растительное молоко можно приготовить самим или купить у нас.
Для этого рецепта понадобится:
- 500г овсяных цельнозерновых хлопьев;
- 50г миндальной муки;
- 5 ст.л. подсластителя (см. все варианты полезного сахара здесь);
- 2 ст.л. кокосового масла;
- тыквенные семечки, семена льна (предварительно замоченные и высушенные);
- сушёные ягоды, изюм;
- 2-3 ст.л. апельсинового сока;
- 1 ч.л. молотой корицы;
- щепотка розовой соли;
- растительное молоко (овсяное, миндальное, соевое, кокосовое).
Готовим!
- Смешайте овсяные хлопья, миндальную муку, семечки.
- Отдельно смешайте сироп, масло, соль, корицу.
- Влейте жидкую смесь в сухую, перемешайте.
- Добавьте немного апельсинового сока, чтобы слегка увлажнить смесь.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. На противень постелите пергаментную бумагу, смазанную кокосовым маслом, и равномерно разложите гранолу.
- Выпекайте 15-20 минут до появления приятного аромата. В процессе выпекания несколько раз перемешивайте гранолу, чтобы она пропеклась полностью.
- После запекания добавьте сушёные ягоды, изюм или шелковицу. Дайте волю фантазии! И подавайте с любимым тёплым растительным молоком.
А если нет времени готовить самим, всегда можно купить готовую и вкусную гранолу у нас.
