Душевный магазин натуральных продуктов с честными составами. Нам 11 лет!
17 Марта 2021
Нежный, умеренно сладкий десерт порадует и взрослых, и детей. Кокос, манго и миндаль придают невероятно чарующий вкус с тропическим настроением. А за счёт орехового состава они получаются очень сытными. К тому же, в составе совсем нет глютена и бе...
17 Марта 2021
В ряде стран Ближнего Востока давно ведутся споры, кто же придумал это сытное и вкусное блюдо – фалафель. В Египте копты, как раз, употребляли его во время Великого поста в качестве замены мясу. Полюбились эти бобовые котлетки и нам. Фалафел...
17 Марта 2021
Гранола отлично подходит для завтрака, когда хочется, чтобы было и сладко, и полезно. Важно, чтобы все продукты были натуральными, без добавления химии. Вы, конечно, знаете, где их найти ;)
15 Декабря 2020
Привет все, кому хочется радовать себя и близких разнообразной пищей! Совсем не обязательно покупать новые кулинарные курсы и вебинары – достаточно добавить в привычные блюда яркие вкусовые краски!
01 Сентября 2019
Эти аппетитные котлетки будем готовить из оставшихся после приготовления соевого молока измельченных проваренных соевых бобов.Ингредиенты1/2 (примерно 400г) окары 3ст.ложки овсяных хлопьев 2ст.ложки нутово...
01 Сентября 2019
Вы знаете, что такое сейтан? Это – один из заменителей мяса, технически – пшеничный белок, клейковина. Очень приятная в приготовлении и поедании штука. Как и соевое мясо, не обладает собственным вкусом, зато замечательно впитывает вкус...
01 Сентября 2019
Продолжим опыты на кухне? Сегодня будем готовить соевое молоко. Сделать его очень просто!Ингредиенты0,5кг соевых бобов 3л воды 1ч.ложка соды 1ст.ложка сахара Инструкция по при...
01 Сентября 2019
Домашний тофу очень вкусный, и один из его плюсов – можно добавить те специи и пряности, которые нравятся именно вам, сделать его десертным или закусочным, ну, или оставить пресным.Ингредиенты3л соевого молока 3/4ч.л...
01 Сентября 2019
О, сыр! Даже нет, не так, а вот так – О, СЫРРРРР!!!! Нежный, сливочный, чуть солоноватый, упругий! И веганский! Готовится очень просто и быстро. Ингредиенты 1 банка (400мл) кокосового молока 2ч.ложки с горкой агар-агара 2ст.ло...
01 Сентября 2019
Майонез – точно великий и ужасный! Особенно промышленный, в составе которого и загустители, и консерванты, и много еще чего интересного для химика)))) Зато домашний соус из кешью не скрывает в себе ничего и не содержит яиц.Ингредиенты
...
01 Сентября 2019
В И-МНЕ есть очень вкусный творог))) нежный, настоящий, без крахмала и консервантов. Хранится он недолго, и если не успеть использовать его за пару дней после покупки, лучше с ним что-то приготовить. Например, такие творожно-картофельные сырники. ...
01 Сентября 2019
Шикарный, аппетитный свекольный салат с «изюминкой», в роли которой здесь выступает чёрный чеснок. Ингредиенты 3 средние сырые свеклы соль коричневый сахар 1 сладкий перец полголовки черного чеснока ...
01 Сентября 2019
Яркое витаминное легкое блюдо для ценителей натуральной здоровой пищи. Ингредиенты – на 4-5 порций. Ингредиенты 1/2 среднего кочана молодой капусты 1 крупная морковка 300г редиски 3 ст. ложки очищенных семян конопли ...
01 Сентября 2019
У вас есть в распоряжении 3 средних свеклы? Отлично! Приготовьте борщ по-новому – по рецепту повара И-МНЕ Москва Марины Фроловой. Ингредиенты 3 средние свёклы соль 1 ч.ложка коричневого сахара 1 ст.ложка яблочного уксус...
01 Сентября 2019
Предлагаем вашему вниманию вариант восточного салата табуле, но не с булгуром, а с дробленой полбой. Ингредиенты 150г дробленой полбы 5 ст.л. подсолнечного масла 1 ч.л. соли 1 красная луковица 2 зубчика чеснока ...
01 Сентября 2019
Картофель по-домашнему вовсе не обязательно должен быть с мясом. Можно приготовить вкуснейшее вегетарианское блюдо! Скорее смотрите рецепт) Ингредиенты 1 крупная луковица 200г соевого фарша 3 крупные картофелины 4 лавровых ли...
01 Сентября 2019
Сытное и полезное блюдо, которое согреет, придаст сил и хорошего настроения! Ингредиенты 0,5кг зеленой гречки 1 луковица 2 моркови 2 кабачка уп. вешенок 300г подсолнечное масло соль 2 ст.л. соевого...
01 Сентября 2019
Встречайте: всеми нами любимый салат «Оливье» в вегетарианской версии, заправленный домашним полезным «майонезом». Ингредиенты 4 шт. крупной картошки 2 шт. крупной морковки 300г соленых огурцов 1 банка...
01 Сентября 2019
В постсоветском пространстве практически каждый знает, что самый простой яблочный пирог – это «3-1-1»: 3 яйца, стакан сахара и стакан муки. Раньше мука и сахар брались самые обычные, белые. А сейчас, когда появилось столько разны...
01 Сентября 2019
Простой рецепт ароматного овощного карри с рисом басмати, по мотивам индийской кухни. Быстро и легко готовим дома! Кстати, в холодном виде это блюдо будет еще вкуснее ;) Ингредиенты 2 кабачка 2 моркови 2 зеленых сладких перца ...
01 Сентября 2019
Нут – очень полезный и вкусный продукт. Кладезь легкоусвояемого белка, микроэлементов, витаминов и радости! Мы в И-МНЕ очень его любим. Нежный, рассыпчатый, сливочно-ореховый, мммм... Сказка! Можно использовать в супах, рагу, салатах, есть п...
01 Сентября 2019
Копчушка – нереально вкусная штука! Чем-то похожа на плотный, нежирный сервелат, но абсолютно веганская. Если ее обжарить, она становится мягче, появляется корочка, идеально вписывается в гороховый суп и различные вторые блюда. А еще, помимо...
01 Сентября 2019
За тарелку чечевичной похлебки, по библейской легенде, было продано первородство! Да и неудивительно – для голодного человека ароматное, сытное, вкусное блюдо намного привлекательнее, чем некое «право», которое и укусить-то особо...
01 Сентября 2019
У тофу много удивительных свойств. Вот парочка из них: 1) сам по себе нейтральный, тофу с легкостью перенимает вкусы и ароматы тех овощей и специй, с которыми готовится; 2) при заморозке он меняет структуру – становится пористым и немного пр...
01 Сентября 2019
Терияки – изначально японский способ обжарки в соусе, от слов «тэри» (блеск) и «яки» (жарить). Со временем и сам соус стали называть «терияки», и он волшебен! Пряный, сладковатый, густой – подходит д...
01 Сентября 2019
Плова существует столько разновидностей, сколько хозяек его готовят)) Сделаем овощной плов? Кабачки – прекрасны, если их не переготовить, а специи добавят аромат. Очень вкусно посыпать готовый плов семечками тыквы или ядрышками шур-донака &n...
01 Сентября 2019
Имбирь, чеснок и чили – 3 образующих компонента азиатской кухни. Пряные, согревающие, ароматные – их сочетание незабываемо. Это трио встречается и в горячих блюдах, и в салатах. Овощи, немного легчайших спагетти Ширатаке – и гото...
01 Сентября 2019
Зелёные рецепты особенно популярны ко дню Св. Патрика. Этот праздник имеет особое значение для жителей Ирландии, но отмечается во многих странах по религиозным и историческим причинам. Символ праздника – листок клевера. Люди используют любую...
01 Сентября 2019
Сыроедный винегрет существует! Всё просто – оставляем свеклу и морковку сырыми, горошек берём молодой, в стручках, нежный и сладкий. Вместо картошки – кабачок, солёные огурцы тоже заменим на свежие хрустящие огурчики! И заправим сырода...