Ищем курьера! Подробности по ссылке »

Заказать звонок
Душевный магазин натуральных продуктов с честными составами. Нам 11 лет!

Ищем курьера! Подробности по ссылке »

"Житное подворье": взгляд на производство изнутри

13 Марта 2016

Хотим вам рассказать о ещё одном удивительном месте, успешно развивающемся проекте в области здорового питания и производства натуральных БИО продуктов – компании «Житное подворье».

Немного из истории её возникновения. В 1998 году в районе Москвы Отрадное по инициативе жителей был создан территориальный центр соевого питания «Соевый семейный клуб». Целью и задачами клуба было организовать действующее производство по выпуску натуральных соевых продуктов, ликвидировать белковый дефицит питания, заняться профилактикой здоровья населения, научиться экономить семейный бюджет, помогать в лечении многих заболеваний, возродить комплексную домашнюю кухню, создать новые рабочие места. Результаты были впечатляющими: 1480 семей москвичей стали полноправными заказчиками - потребителями соевой продукции. Позже производство выходит за рамки «Соевого клуба», регистрируется торговая марка «Житное подворье», под эгидой которой и начинается выпуск расширенного ассортимента натуральной соевой и зерновой продукции.

Никаких побочных ингредиентов, консервантов, эмульгаторов и стабилизаторов в продукции нет в принципе. Ассортимент предназначен для людей, ведущих здоровый образ жизни, вегетарианцев и веганов, людей соблюдающих посты всех конфессий и вероисповеданий, людей, страдающих диабетом, сердечно-сосудистыми, кожными заболеваниями, аллергиков на животный белок и глютен, и просто тех, кто не равнодушен в выборе здорового питания для себя и своей семьи.

Сегодня производственный цех «Житного подворья» расположен в Московской области, в г. Дзержинский, куда мы и отправились на экскурсию – посмотреть производство изнутри. Итак, пройдёмте…

  Халаты нам выдали на месте (что сразу внушает уважение). А ещё за приятной беседой-знакомством нас накормили вкусными блинчиками с соевым творогом и не менее вкусным зерновым хлебом.

  Здесь товары фасуют и наклеивают этикетки. Надеемся, что скоро среди них появятся этикетки «И-МНЕ» ☺

Отгрузочная. Все эти паллеты сегодня уедут в магазины. Посмотрите, какие они радостные в предвкушении встречи со своими покупателями! В дальнем левом углу – выход.

  Это сам цех. Слева от мужчины в белом халате и белом колпаке - соевый аппарат. Справа фасуется хлеб.

Это Российская не-ГМО соя. Её предварительно замочили, и теперь она готова превратиться в тофу:

  Это цех для замачивания зерна. Здесь есть кран, слив и аппарат для промывания зерна с подъёмником (виден в левом углу):

Это красавица-соя:

  Термометр на холодном складе. Температура 5˚С. Зернохранилище представляет собой огромный холодильник.

  Зернохранилище. Оно буквально пристроено к основному зданию. Сверху - общая крыша.

 

Эти лаваши сегодня ночью отправляются в магазины:

Лаваши - перед нарезкой и после:

 

А это (чёрно-синий аппарат) - резервуар для воды, на случай перебоев (предусмотрено всё!):

Сытые и довольные мы уезжаем к себе хвастаться впечатлениями и раздавать полученные подарки ☺

Продукция ТМ "Житное Подворье" у нас на сайте.

С пожеланиями всего лучшего,
Отдел Качества И-МНЕ

Вернуться к списку публикаций

КОММЕНТАРИИ 0
ДРУГИЕ СТАТЬИ
Здесь еще никто не оставлял комментарии. Вы можете быть первым!
Перед публикацией комментарии проходят модерацию.
Почта не публикуется на сайте

Нажимая на кнопку «Отправить» вы принимаете условия Публичной оферты.